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每當我吃上媽媽親手包的餃子,我真不好意思.我已經十五歲了,還要媽媽包餃子給我吃,真叫人說不過去。

? ? ? 就在這個星期天，我纏著媽媽教我包餃子，包餃子現在就開始了。

? ? ? 首先，媽媽先教我和面，媽媽先告訴我要我要拿三勺面粉和適量的水。我起初和的時候，面粉總是黏在一起，而我的手上弄的一塌糊涂。讓人苦不堪言。這才好不容易過了和面這關，又迎來了包餃子。

? ? ? ? 看著媽媽包的餃子又精致又簡單，這讓我躍躍欲試、摩拳擦掌。我先把餃子皮放在手掌中間,接著,用勺子鏟了一些餡放在餃子皮中央,跟著，用水把邊緣沾濕，最后用手把餃子皮的邊緣捏緊,可是我搞的餃子卻露了陷。當時我真想放棄,可是又想起一句名言:世上無難事,只要肯攀登。于是，我就又學著媽媽重新包了一變，這次沒有露餡了。接著我趁熱打鐵，一下包了好幾個餃子，有四個角的，有三個角的，有像麥穗，像帽子的。雖然包的樣子不是特別好看，但卻很開心。

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? ? ? 開始下餃子了。一會兒濃濃的香味出來了，我迫不及待地揭開了鍋，一個個白白胖胖的“小餃子”浮在水面上，餃子終于燒好了。我吃了一口，非常香，有的餃子肉很少，有的餃子肉很多，還有的餃子很難看……

? ? ? 這就是我第一次包餃子。吃著香噴噴的餃子，我的心里甜滋滋的。我明白了：做任何事情都會遇到困難，只要努力堅持，認真對待，不會被厄運打垮，再困難的事情，也會變得簡單。

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