這些天有一件值得記錄的事，原麥山丘崇文門(mén)新世界店5月開(kāi)業(yè)，從前做過(guò)一個(gè)夢(mèng)，某天去外面開(kāi)會(huì)路過(guò)崇文門(mén)到他家店里嘗面包，買(mǎi)面包，還遇到林大廚，原本想請(qǐng)教下桂圓小米酒面包的妙處，結(jié)果進(jìn)來(lái)一位不懂歐包的顧客各種吃后各種評(píng)，忍不住出聲反駁等等。這個(gè)從前是一兩個(gè)月前了，當(dāng)時(shí)醒來(lái)還想他家在崇文門(mén)沒(méi)店啊，這夢(mèng)太扯了，結(jié)果沒(méi)想到啊想不到，其實(shí)我也常夢(mèng)見(jiàn)發(fā)大財(cái)，中500萬(wàn)什么的來(lái)，估計(jì)那是將來(lái)，不是現(xiàn)在?；钤诋?dāng)下的說(shuō)，真是想不到他家擴(kuò)張的腳步如此之快，是有風(fēng)投還是資金注入什么的不太清楚，不過(guò)在人工尤其是地租不斷飆升的今日，有如此手筆的面包店真是不多咳不多，今天看味多美黃利的訪談，他家都去開(kāi)社區(qū)店，搞電商了，竊以為房租相對(duì)較低占了很大原因。

當(dāng)然，在宣傳上，不得不說(shuō)這家公司的推廣真的比黃太吉之類(lèi)只重精神不重物質(zhì)的公司強(qiáng)出幾條街去。

看臺(tái)灣媒體到店采訪時(shí)，其總經(jīng)理說(shuō)大陸每年的面包市場(chǎng)有3000億，納尼，真的嗎，偽專(zhuān)業(yè)烘焙市場(chǎng)關(guān)注者兼研究者驚呆了。不得不說(shuō)這家臺(tái)灣公司的市場(chǎng)推廣做的真是不錯(cuò)，當(dāng)然產(chǎn)品也算說(shuō)的過(guò)去，吃過(guò)的品種有限，不敢妄評(píng)，雖然面團(tuán)可能是臺(tái)資企業(yè)北京安緹食品有限公司代工的，像味多美配送面團(tuán)到店里加工那樣，但說(shuō)實(shí)話，從信用卡到圖書(shū)策劃，只要涉及廣告推廣這塊兒的，大陸人民那真是分分鐘被臺(tái)灣人民秒殺掉，也不知道是不是應(yīng)試教育鬧的，可看看柏楊的文章他們那邊也一樣為聯(lián)考所苦哇啊，搔頭中。