? ? ? ?食材俗語。意指用五種或多于五種的調(diào)味品組合方式調(diào)味制作菜肴,并常以“五香”命名?!拔逑恪敝敢园私恰⑿≤钕?、桂皮、 丁香、花椒五種香料為主, 輔以其他調(diào)味料加工菜肴,如:“五香醬肉”;或用“五香粉”(人工研磨)調(diào)味菜肴或小吃。
? ? ? ? 此文為作者原創(chuàng),未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載,否則將保留向其追究法律責(zé)任的權(quán)利。
? ? ? ?食材俗語。意指用五種或多于五種的調(diào)味品組合方式調(diào)味制作菜肴,并常以“五香”命名?!拔逑恪敝敢园私恰⑿≤钕?、桂皮、 丁香、花椒五種香料為主, 輔以其他調(diào)味料加工菜肴,如:“五香醬肉”;或用“五香粉”(人工研磨)調(diào)味菜肴或小吃。
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