
靠著人們的口碑相傳,來就餐的顧客越來越多,我和愛人也越來越忙碌。最忙的時候,我可以同時做三四件事情。上午,前灶蒸糕,后灶焯菜,撒一層糕面趕緊拖一溜地。同一段時間內(nèi),糕蒸熟了,大燴菜做好了,地拖完了,桌子也擦干凈了。本來三個人的活,我愣是一個人干完了。
無論有多少顧客,點菜,上菜,算賬,收銀,收拾殘桌,全靠我一個人搞定。好心的顧客看著我像個陀螺滿堂飛跑,沒有喘息的空隙,忍不住出手幫忙收拾桌子端盤子。這么多年,值得感恩的顧客數(shù)不勝數(shù),是他們的包容和支持,支撐著我們在餐飲這條路上盡管艱辛卻仍然義無反顧地行進(jìn)下去。
多年的高速忙碌,不僅練得眼觀六路耳聽八方,連計算能力都突飛猛進(jìn)。好幾桌顧客圍在我身邊等著買單,盯著我?guī)酌虢Y(jié)一單,不由驚嘆連連“哎呀,好腦筋,比計算機都快都準(zhǔn)確?!逼鋵?,哪里是我腦筋好,一句話:無他,惟手熟耳。
這么些年,聽得最多的話是“你太能干了”,我不知該如何回應(yīng)。一個女人尤其是我這樣充滿浪漫主義情懷的女人太能干意味著什么呢?心里真是五味雜陳。只能暗暗罵一句:這操蛋的生活,硬生生把一個極具小資情調(diào)的文藝女青年鍛造成了鐵骨錚錚的悍婦。這原本不是我的追求。
當(dāng)我們的雙手在發(fā)面的食用堿中揉搓,在清洗羊腸羊肚的食鹽食醋中浸泡到起皺發(fā)白,在辣椒油嗆鼻的氣浪中咳嗽不止,在顧客無理的刁難和謾罵中氣得渾身發(fā)抖,撫摸著常年握刀磨厚的老繭,用力過度變形的關(guān)節(jié),以及疑似靜脈曲張蜿蜒著青紅血絲的雙腿時,每每心懷黯然,何時會是否極泰來的那一天呢?
二零零五年五一勞動節(jié)經(jīng)營飯店至今,整整十五個年頭了,其間店堂擴張了兩次,服務(wù)員從一個兩個到五個六個,我和愛人終于不再像創(chuàng)業(yè)初期那么拼命死磕,有了規(guī)范的上下班時間,不必為了拉攏顧客費心勞神,外地游客來到小城也會通過百度尋找進(jìn)來,甚至需要提前預(yù)訂位子。逢到長假期間,就餐的顧客排隊排到了馬路上。這種局面早已超出我們的預(yù)期。
朋友們紛紛建議,趕快趁熱打鐵,擴大規(guī)模,打造精美的餐飲酒店。有人提出愿意提供場地,有人愿意注資,有人愿意加盟連鎖,錦上添花者眾多。愛人自有男人的雄心,也曾動念。我可沒有那么大的野心,堅決不為所動。勞心勞力的日子明日復(fù)明日,這根本不是我想要的生活好么。
當(dāng)初,我和愛人純粹為了爭一口氣,證明自己能夠憑借努力創(chuàng)造良好的生活,不會被人輕看 ,不會受制于人,不會被捉襟見肘的物質(zhì)打敗。如今,目的已經(jīng)達(dá)到,蒼茫人生業(yè)已過半,何須在蠅營狗茍中了卻余生?十五年最壯美的時光于但行好事莫問前程的辛勤勞作中艱難流逝 ,十年未稱平生意,但愿錦繡遲暮歸。
仰望長空,星河燦爛。泰戈爾的話一次又一次浮于腦海:“你今天受的苦,吃的虧,擔(dān)的責(zé),扛的罪,忍的痛,到最后都會變成光,照亮你的路。”
十五年的忍辱負(fù)重,恍如一夜長夢,夢中我已完成使命,好多的苦累傷痛已經(jīng)隨著夢境埋藏在歲月的煙云里。當(dāng)記憶染上塵埃,陽光已經(jīng)穿過無常的人生,華麗麗地照進(jìn)窗欞。
熠熠的光照中,我施施然醒來,那些汗水淚水血水凝聚的往事,都已一一得到補償。所有的辛酸和疲憊,終將釋懷。
(完)