我這個人特別喜歡嘗試做一些新東西。元宵節(jié)到了,孩子們說想吃水果湯圓。這還不容易,上網(wǎng)搜一搜做起來。
剛開始,我看了一個做黑芝麻餡兒的湯圓兒。需要凍一凍的,那我就想水果湯圓是不是也要打成泥之后再凍一凍呢?按照我的想法我做了火龍果橙子香蕉三個口味。放在在冰箱里。女兒特別想幫忙,總是打開冰箱看一看是否凍成功。香蕉表現(xiàn)的還不錯,我把它拿出來開始包湯圓兒,但是結(jié)果事與愿違。餡兒跑出來了。我又回去仔仔細細搜了一下水果湯圓的做法。原來直接用水果就可以,沒有必要打碎。第二次包湯圓就非常成功了。先把湯圓皮弄成一個小碗的形狀。把香蕉放進去,一只手摁著,另外一只手的虎口團住湯圓皮。逐漸縮小收口,最后在團一團就成功了。