胃和心，總要有一個(gè)是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請(qǐng)關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請(qǐng)點(diǎn)贊、收藏、評(píng)論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧！當(dāng)然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。

愛吃面食的你，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)這款面食，超好吃，特好做！

話說(shuō)熟悉我的朋友都知道，我家有個(gè)特別喜歡吃面食的孩子。所以，為了她我學(xué)會(huì)了做包子，饅頭，餃子，甚至也開始玩烘焙的。而且，她對(duì)面食的喜歡到了，可以一周連續(xù)吃的那種，面條，饅頭各種發(fā)面餅都能接受的。

而有一款發(fā)面餅倒是這幾年她最喜歡的，并且是隔一段時(shí)間就會(huì)主動(dòng)讓我做的那種。我很認(rèn)真地想了一下，大概還是因?yàn)檫@款發(fā)面餅，里面可以放很多肉肉，也能在吃厭的時(shí)候，換一個(gè)甜口的吧。

【家常發(fā)面餅】

主要食材：雞蛋一只，溫水120克，普通面粉150克，酵母2克，鹽適量

具體做法：

酵母加到溫水里面攪拌均勻，把雞蛋打散倒進(jìn)去。

面粉加進(jìn)去之后，用筷子攪拌到?jīng)]有干粉為止，不需要用手的，用筷子攪拌就可以了。然后蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一下。

早上拿出來(lái)之后，能明顯看到上面有很多發(fā)酵之后呈現(xiàn)的小孔孔。

鍋里抹上油，把發(fā)酵好的面糊倒進(jìn)去，靜置20分鐘。

煎之前，上面可以加上自己喜歡的肉類，我之前會(huì)加火腿腸，這次我加了一些里脊肉。

開中小火開始煎餅，一面煎好之后翻一面煎另一面。直到餅兩面金黃，餅身明顯膨脹起來(lái)就可以了。

餅煎好之后，拿出來(lái)切塊食用。

我真的特別喜歡做這款發(fā)面餅，因?yàn)檎娴奶奖懔?，全程手都不需要沾面。也不需要揉面整形，新手小白都可以直接上手的那種。并且口感也可以根據(jù)自己的喜好來(lái)，可咸可甜。也可以加上自己喜歡的各種肉類或者蔬菜。

懶人做發(fā)面餅，做法超簡(jiǎn)單，真的是一看就會(huì)！