第十三章生產(chǎn)成本

在前面的章節(jié)中，我們已經(jīng)從多個(gè)方面探討了市場(chǎng)中的供求關(guān)系及其影響。我們了解到一個(gè)產(chǎn)品的提供者，一般是企業(yè)，他們?yōu)樯鐣?huì)提供產(chǎn)品通常不是出于好心，而是因?yàn)橛欣蓤D。而一個(gè)精明的企業(yè)主應(yīng)該要清楚地知道自己的收入和成本，從而計(jì)算出利潤(rùn)。成本，某種程度上也決定了企業(yè)的行為。那么本章，我們將進(jìn)一步探討企業(yè)的生產(chǎn)成本這一關(guān)鍵因素。

什么是成本

我們通常假設(shè)，企業(yè)的目標(biāo)是利潤(rùn)最大化。而所謂利潤(rùn)，就是企業(yè)從銷售產(chǎn)品中得到的貨幣量（總收益），扣除企業(yè)為購(gòu)買投入品（原料、人工、設(shè)備等）而支付的貨幣量（總成本）所剩余的貨幣量。

我們前面探討過(guò)機(jī)會(huì)成本這一概念，一種物品的機(jī)會(huì)成本是為了得到這種物品而放棄的東西。在企業(yè)的成本中，有一部分也是機(jī)會(huì)成本。比如企業(yè)主花100萬(wàn)元購(gòu)買原材料，那么就等于放棄了把這100萬(wàn)的錢用在其他地方的機(jī)會(huì)。這些要求企業(yè)支出貨幣的成本，我們稱之為顯性成本。除此之外還有一種隱形成本，比如企業(yè)家為了創(chuàng)業(yè)放棄了高薪的工作，放棄的工作收入就是一種隱性成本，再比如企業(yè)家投入了500萬(wàn)元資金創(chuàng)建企業(yè)，就放棄了將這筆資金存在銀行吃利息的機(jī)會(huì)，儲(chǔ)蓄利息也是一種隱性成本。企業(yè)家經(jīng)營(yíng)的總成本是顯性成本和隱性成本之和。

值得一提的是，在計(jì)算企業(yè)利潤(rùn)的時(shí)候，經(jīng)濟(jì)學(xué)家和會(huì)計(jì)師會(huì)采用不同的方法，區(qū)別就在于成本的衡量。通常會(huì)計(jì)師只考慮企業(yè)的顯性成本，因此企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)表上所體現(xiàn)的利潤(rùn)是指企業(yè)總收益減去顯性成本所得到的會(huì)計(jì)利潤(rùn)。而經(jīng)濟(jì)學(xué)家通?？紤]企業(yè)總成本，即顯性成本與隱性成本之和，如此衡量出來(lái)的利潤(rùn)被稱為經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)。

生產(chǎn)與成本

說(shuō)道完成本，接下來(lái)我們來(lái)探討企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程與成本之間的聯(lián)系。還是用假設(shè)的方式，還是用熟悉的奶茶店做例子。必須說(shuō)明的是，在探討企業(yè)成本時(shí)，要區(qū)分短期和長(zhǎng)期。因?yàn)樵诙唐趦?nèi)，我們通常假設(shè)企業(yè)的規(guī)模是固定的。因?yàn)槠髽I(yè)不可能一夜間就擴(kuò)大廠房，增加設(shè)備。但在長(zhǎng)期中，這些就都有可能實(shí)現(xiàn)。下文默認(rèn)考察短期內(nèi)的情況。

假設(shè)有一家奶茶店，店面裝修好，設(shè)備材料都購(gòu)置好了，雇了一名店員開業(yè)。當(dāng)奶茶店只有1個(gè)店員時(shí)，一天可以賣50杯奶茶，老板想著每天多賣一點(diǎn)，于是又雇了一名店員。奶茶店有2個(gè)店員時(shí)，一天可以賣90杯奶茶。當(dāng)?shù)谌齻€(gè)店員上崗時(shí)，奶茶店一天可以賣出120杯……細(xì)心的讀者可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，隨著奶茶店員工數(shù)量增加，奶茶產(chǎn)量增加得越來(lái)越慢。在經(jīng)濟(jì)學(xué)中，這種現(xiàn)象被稱為邊際產(chǎn)量遞減。其實(shí)也不難理解，在規(guī)模固定的情況下，隨著員工越來(lái)越多，TA們就不得不在擁擠的環(huán)境下工作，排隊(duì)使用設(shè)備，效率也隨之降低，直到最后店里擠滿員工，彼此相互妨礙。

根據(jù)上面的假設(shè)，我們就可以畫出企業(yè)產(chǎn)量、成本、員工數(shù)量之前的關(guān)系曲線。

成本的各種衡量指標(biāo)

這一部分，我們進(jìn)一步細(xì)分各種成本，從而從多個(gè)角度分析企業(yè)的成本數(shù)據(jù)，包括：固定成本、可變成本、平均成本、邊際成本、平均總成本、平均固定成本、平均可變成本。是不是看暈了？不著急，我們來(lái)一個(gè)個(gè)了解它們的含義。

固定成本：不隨產(chǎn)量變化的成本。比如廠房租金、設(shè)備購(gòu)置成本、工人固定工資。

可變成本：隨產(chǎn)量變化的成本。比如原料、工人加班工資。

平均成本：單位產(chǎn)量的成本。即成本除以產(chǎn)量。

邊際成本：增加一單位產(chǎn)量時(shí)所增加的成本量。

平均總成本：單位產(chǎn)量的總成本，即總成本除以產(chǎn)量。

平均固定成本：單位產(chǎn)量的固定成本，即固定成本除以產(chǎn)量。

平均可變成本：單位產(chǎn)量的可變成本，即可變成本除以產(chǎn)量。

細(xì)心的讀者會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些五花八門的成本指標(biāo)都和產(chǎn)量掛鉤。是的，我們實(shí)際上就是在探討不同的成本隨著產(chǎn)量的變化如何改變，而這些變化規(guī)律將影響企業(yè)的生產(chǎn)決策。

上圖是一張典型的企業(yè)成本曲線，現(xiàn)在我們看著這張圖，說(shuō)說(shuō)這些指標(biāo)的幾個(gè)重要的共同特征。

特征一：隨著產(chǎn)量的增加，邊際成本最終會(huì)上升。想想前面奶茶店的例子。當(dāng)只有一個(gè)員工時(shí)，工作量十分有限，機(jī)器可能得不到充分利用，再增加一名員工，機(jī)器利用率提升，員工之間可以彼此協(xié)作完成任務(wù)，因此此時(shí)增加一名員工對(duì)產(chǎn)量提升貢獻(xiàn)很大，而額外增加一杯奶茶的邊際成本很小。而當(dāng)奶茶店已經(jīng)擠滿員工時(shí)，再增加一名員工對(duì)產(chǎn)量的增加貢獻(xiàn)很小，新員工甚至妨礙了老員工的工作，因此此時(shí)增加一名員工的邊際產(chǎn)量很小，邊際成本很大。

特征二：平均總成本曲線是“U”形的。總成本是固定成本與可變成本之和。其中固定成本不隨產(chǎn)量變化，因此產(chǎn)量越大，固定成本就被分?jǐn)偟礁嗟漠a(chǎn)品中，平均固定成本降低。一開始平均固定成本下降得很快，帶動(dòng)平均總成本一起下降。但后面平均固定成本下降得越來(lái)越慢，直到最后不足以抵消可變成本的增加，平均總成本開始扭轉(zhuǎn)方向，慢慢上升。

特征三：邊際成本曲線與平均總成本曲線在平均總成本曲線的最低點(diǎn)處相交。這實(shí)際上是一個(gè)數(shù)學(xué)規(guī)律。假設(shè)有一組數(shù)字，這組數(shù)字的平均數(shù)是t，此時(shí)再增加一個(gè)數(shù)字x，問(wèn)新的平均數(shù)會(huì)如何變化？如果x比t大，那么新的平均數(shù)就比t大，如果x比t小，那么新的平均數(shù)就比t小。在經(jīng)濟(jì)學(xué)中，這個(gè)t就是平均總成本，x就是邊際成本。只要邊際成本小于平均總成本，平均總成本就下降，反之就上升。因此，當(dāng)邊際成本等于平均總成本的時(shí)候，就是平均總成本最小的時(shí)候。這種平均總成本最小時(shí)候的產(chǎn)量被成為企業(yè)的有效規(guī)模。

短期與長(zhǎng)期

前面討論的案例和規(guī)律，都是建立在短期的時(shí)間假設(shè)中。那么在長(zhǎng)期中，企業(yè)的成本曲線如何變化？從本質(zhì)上說(shuō)，企業(yè)長(zhǎng)期的成本曲線中，平均總成本曲線是一條更加平坦的“U”形。我們知道，短期中，奶茶店想要提高產(chǎn)量，只能雇傭更多員工。但是在長(zhǎng)期中，店主除了雇員工外，還可以采購(gòu)更多的設(shè)備，開設(shè)更多的店面。也就是說(shuō)在長(zhǎng)期中，企業(yè)有更多的選擇來(lái)控制邊際成本，從而讓平均總成本維持在低水平。

長(zhǎng)期的平均總成本曲線告訴我們一個(gè)企業(yè)的成本如何隨著經(jīng)營(yíng)規(guī)模而變動(dòng)。當(dāng)長(zhǎng)期平均總成本隨著產(chǎn)量增加而減少時(shí)，我們說(shuō)企業(yè)存在規(guī)模經(jīng)濟(jì)。相反，長(zhǎng)期平均總成本隨著產(chǎn)量增加而增加時(shí)，我們說(shuō)存在規(guī)模不經(jīng)濟(jì)。為什么會(huì)存在規(guī)模經(jīng)濟(jì)和規(guī)模不經(jīng)濟(jì)？規(guī)模經(jīng)濟(jì)的存在，是因?yàn)槠髽I(yè)員工數(shù)量增加時(shí)，員工之間可以進(jìn)行專業(yè)化分工，從而提高效率。規(guī)模不經(jīng)濟(jì)的存在，往往是因?yàn)槠髽I(yè)內(nèi)部協(xié)調(diào)問(wèn)題，比如當(dāng)員工數(shù)量越來(lái)越多時(shí)，管理大型團(tuán)隊(duì)將耗費(fèi)更多的資源。

結(jié)語(yǔ)

又是枯燥乏味的一章，筆者懂的。這一章拋出了許多新名詞和新規(guī)律，還有一張容易看花眼的曲線圖。因?yàn)槲覀兘酉氯?huì)集中探討經(jīng)濟(jì)中企業(yè)的市場(chǎng)行為，而這些概念在后續(xù)探討中是必不可少的。本章探討了成本這個(gè)術(shù)語(yǔ)的含義以及成本和產(chǎn)量的變化規(guī)律，后續(xù)章節(jié)中，我們將用這些理論來(lái)研究企業(yè)如何做出生產(chǎn)和定價(jià)的決策。