甜甜的華夫餅

我喜歡甜甜的東西,如糖果,如點(diǎn)心。但是,甜,并不只是一種味道,也可以是一次表?yè)P(yáng),一次成功的經(jīng)歷。而我的一次成功,源于做華夫餅的經(jīng)歷。

網(wǎng)圖

那是一個(gè)星期天,我和媽媽正在整理好久沒(méi)用的早餐機(jī),突然發(fā)現(xiàn)其中有一套華夫餅盤。我便跟媽媽說(shuō)想做華夫餅吃,于是媽媽帶我去超市買材料,需要用到的材料有華夫餅預(yù)拌粉、純牛奶和雞蛋。

材料準(zhǔn)備好之后,我們便參照說(shuō)明書開始做起華夫餅來(lái)。全程我自己動(dòng)手,媽媽只是在旁邊動(dòng)動(dòng)嘴皮。

首先把定量的預(yù)拌粉倒進(jìn)盆里,這種預(yù)拌粉好處就是不需要自己再添加面粉、酵母、糖等來(lái)調(diào)配,也省去了我們?cè)S多時(shí)間。

接著把雞蛋打進(jìn)去,打雞蛋可是需要技巧的,把雞蛋放在盆邊輕輕敲一下就可以輕松地把蛋黃蛋液完整地打出來(lái),想起我第一次打雞蛋時(shí)因?yàn)榱Χ忍?,直接把雞蛋打成了兩截,導(dǎo)致蛋黃蛋液流到了臺(tái)面,也糊了一手,黏乎乎的非常不舒服。

再把牛奶也倒進(jìn)面粉里,用攪拌棒順時(shí)針攪拌,一直到攪成面糊,沒(méi)有顆粒存在,就可以開始做華夫餅了。

媽媽幫我把早餐機(jī)加熱,然后讓我將面糊慢慢地倒在華夫餅盤上平鋪均勻,再蓋上另一半餅盤,等待機(jī)器繼續(xù)加熱。

大概四到五分鐘,空氣中開始彌漫著華夫餅?zāi)悄滔愕奶鹞?,而且逐漸變濃,我把蓋子掀起來(lái),發(fā)現(xiàn)面糊已經(jīng)變?yōu)槿A夫餅的形狀,顏色也變成了棕色,這時(shí)已經(jīng)熟了。

我用小鏟子輕輕地將它撥起,再轉(zhuǎn)移到盤子里,接著把面糊倒進(jìn)餅盤繼續(xù)做下一鍋。

這些忙好后,我將做好的華夫餅端到餐桌上,等它稍微冷卻,擠上番茄醬,切成兩半,一口咬下去,脆脆的,甜甜的,比外面店里賣的還好吃。

這次的經(jīng)歷讓我學(xué)會(huì)了做華夫餅,它留給我的不止是它的香甜,還有那讓我難以忘卻的成功經(jīng)歷。

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