? ? ? 寒冬臘月，當(dāng)感受到北方古城冬天氣候的颼颼冷風(fēng)時(shí)，不由的就想起喝碗熱氣騰騰、爽口燙嘴的豆腐腦，想喝豆腐腦不由自主的就想到了北院門(mén)那對(duì)推著三輪賣(mài)豆腐腦的回族老夫婦…

? ? ? ?恰逢昨天周日，一大早趁天灰蒙蒙亮來(lái)到北院門(mén)大皮院口，老遠(yuǎn)就看到那對(duì)賣(mài)豆腐腦的回族老夫婦和他們的工作車(chē)間--三輪車(chē)。賣(mài)豆腐腦的回族老夫婦看上去有70多歲的樣子，個(gè)頭都不高，寡言少語(yǔ)，老漢體格魁梧結(jié)實(shí)，老婆顯瘦小，豆腐腦及佐料擺設(shè)在三輪車(chē)上，借勢(shì)旁邊飯館的室外桌椅供顧客就餐用?！艾F(xiàn)在多錢(qián)一碗”“三塊五，饅頭5毛一個(gè)”“來(lái)一碗”…貌似豆腐腦賣(mài)的貴了些，因量大，調(diào)味汁濃，吃起來(lái)會(huì)感到物值其價(jià)，再就個(gè)饅頭，吃起來(lái)很香，口感好…

? ? ? 有人會(huì)說(shuō)：這就是個(gè)再普通不過(guò)的無(wú)照占道經(jīng)營(yíng)的小商販。話沒(méi)錯(cuò)，但是我這么看的…

? ? ? ?一是回族老夫婦的勤勞樸實(shí)。大概從07年時(shí)我關(guān)注到這對(duì)賣(mài)豆腐腦的老夫婦，現(xiàn)在是2017年，整整十年，老夫婦日復(fù)一日，年復(fù)一年，堅(jiān)持著賣(mài)豆腐腦，無(wú)需向政府伸手，無(wú)需向個(gè)人討要，自食其力，默默生活，想必這豆腐腦是老兩口起早每天黎明之前做好的，那時(shí)我還在睡夢(mèng)中！ ? ?

? ? 二是回族老夫婦豆腐腦手藝的精湛。藝不壓人，小小的豆腐腦不是每個(gè)人都會(huì)做，即使能做的人出鍋后的口味、質(zhì)地不盡相同。回族老夫婦有這個(gè)做豆腐腦的手藝，也可以稱(chēng)的上沒(méi)有進(jìn)過(guò)大學(xué)校門(mén)的專(zhuān)業(yè)人士，有多少花了幾萬(wàn)塊錢(qián)上了多年大學(xué)，號(hào)稱(chēng)什么什么專(zhuān)業(yè)，先不說(shuō)有沒(méi)學(xué)到真經(jīng)，畢業(yè)后從事所學(xué)的有多少？不過(guò)是拿了個(gè)文憑裝點(diǎn)下臉面。放不下身段的，估計(jì)還不如推著三輪賣(mài)豆腐腦的回族老夫婦生活的灑脫，因?yàn)樗麄冇匈?lài)以生存的他人又不會(huì)或不熟練的豆腐腦技藝！

? ? 三是回族老夫婦童叟無(wú)欺的生意經(jīng)。幾年來(lái)去品嘗他們的豆腐腦，看到有幼童、步態(tài)蹣跚的老者端著鍋碗來(lái)買(mǎi)豆腐腦，回族老夫婦總是不停往鍋碗里搗豆腐腦，邊搗邊問(wèn)：夠不夠吃？有人會(huì)問(wèn)：這不賠錢(qián)嗎？我觀察只會(huì)賺不會(huì)賠，成本低，即使一碗賺一塊，一天少說(shuō)賣(mài)百碗，每月還不落個(gè)三五千，相比他們的消費(fèi)能花的完嗎！

? ? ? ?至此，我從推著三輪賣(mài)豆腐腦的回族老夫婦身上看到，只要勤勞+手藝+誠(chéng)信，可以說(shuō)在這個(gè)社會(huì)中會(huì)生活的很充實(shí)、很踏實(shí)、很心安理得、很有價(jià)值感！