胡椒搭配豬肚做湯，古人常用這種食療方法緩解因寒冷引起的胃病。?

用胡椒搭配豬肚和雞做的湯熬出來的味道要更上一個層次。

方法也簡單：?

在洗凈掏空的雞肚子里塞入紅棗、枸杞，桂圓，然后將豬肚切成條，一起放入這雞肚里面，用牙簽將它縫合起來。

加入磨碎的白胡椒和鹽，一起燉湯兩個小時以上，這胡椒豬肚雞便燉好了。?

端上桌子，一揭開鍋蓋，便是芳香四溢的胡椒味和醇厚的肉香，湯底都成了乳白色，喝一口，既香又暖，非常的舒服。?

在冬天里，這樣的一碗湯喝下來，背部就已經(jīng)發(fā)熱了，渾身發(fā)暖了。