——你喜歡吃什么？
——面食。
——你不會(huì)是北方人吧。
——是北方人，山東人～
——哦哦，那你會(huì)開挖掘機(jī)嗎？
——我……打死你……你別跑！！轱轆回來(lái)！
（不是每個(gè)孩子都去學(xué)藍(lán)翔挖掘機(jī)的，頭大，腦殼疼）
咳咳，拉回來(lái)。
我自打到了南方，就開始了吃米飯的日子。北方人也吃米飯，但是我從小是面食喂大的。
從我有記憶起，就是喝面疙瘩湯。
或許你會(huì)問(wèn)，啥是面……面疙瘩湯??？
來(lái)，給您瞅瞅。
前幾天也有學(xué)員問(wèn)我，喜歡吃什么。
哈哈哈，我答的就是硬的面食，我喜歡！
我這輩子念念不忘的是一個(gè)食物，那就是鍋盔。
其實(shí)，湖北鍋盔也不錯(cuò)！薄薄的，脆脆的，還有梅干菜陷，牛肉餡……那層白芝麻也好吃～
我心里的明月光是——北方的鍋盔。（有種心在曹營(yíng)身在漢……）
小的時(shí)候，街上有走南闖北的商販子，不定時(shí)地來(lái)賣鍋餅（沒(méi)打錯(cuò)字，我們那都叫這種食物為鍋餅）。
鍋餅這東西，撐人！夠硬！真實(shí)在！嗝～
家里沒(méi)錢的，可以用小麥來(lái)?yè)Q。
我那時(shí)從家里找個(gè)塑料袋，兜一點(diǎn)小麥。吸著鼻涕心急火燎跑到商販子面前。
商人接過(guò)來(lái)小麥，瞇著眼睛過(guò)秤，故意挑得很高。我會(huì)死死地盯著稱，哼，我可是會(huì)看稱的孩子。
隨后，商販子嘴里咕噥出一個(gè)數(shù)字。他會(huì)用粗糙的大手，伸進(jìn)蒙著白布的筐子里掰下一小塊象征性地過(guò)一下稱，然后遞給我。
我接過(guò)這又硬又干的鍋餅，蹲在河邊能啃一天。那一天，我歡天喜地，沒(méi)有什么能夠比這更讓我愉悅地了。
只不過(guò)，我長(zhǎng)大了，再也找不到那種長(zhǎng)方條的鍋餅了，市面上的味道也丟失了。
前年去了一次山西，師傅帶我去吃西安當(dāng)?shù)赜忻男〕浴Ｑ蛉馀蒺x。
結(jié)果，牛羊肉沒(méi)什么心動(dòng)的，當(dāng)我看到那膜的時(shí)候，哇塞塞，眼前一亮！肯定很好吃！我一口氣吃了4個(gè)??！
師傅說(shuō)，這個(gè)餅在西安叫月牙餅。
筋道的白面上一層金黃，硬的表皮，熱乎的心兒～手一摸，還燙手！還是剛剛烤出來(lái)的呢～
一口咬下去，這柔中有剛的口感，這白面的香氣，讓我找到了童年的味道！
是它，是它，就是它！我們的……
額，忍不住讓人高歌一首??！??！月牙餅！好吃的月牙餅！！
美好的事物總是短暫的，回到杭州我還想吃月牙餅。
我靈機(jī)一動(dòng)，一拍大腿，對(duì)呀，差點(diǎn)忘記了，某寶可以買呀。
我掏出手機(jī)，火速下單。盼星星，望月亮，過(guò)了幾天終于到貨了。
結(jié)果……蒸也不好吃，煎也不好吃，烤也不好吃……怎么都不好吃……嗚嗚嗚嗚！
說(shuō)回來(lái)，真是的羨慕西安人，可以隨時(shí)都能吃到熱氣騰騰的月牙餅啊～
問(wèn)題來(lái)了，當(dāng)年秦始皇有沒(méi)有吃沒(méi)吃過(guò)月牙餅呀？
害，既然買來(lái)的成品不好吃，那就做唄～
說(shuō)干就干，討價(jià)還價(jià)，要不做個(gè)簡(jiǎn)單的發(fā)面餅吧～我爽快地買了電餅鐺，開始了快樂(lè)的面食生活！真闊樂(lè)～
不過(guò)，以前的照片不好找了，放個(gè)今天做的面食照片吧！
一方水土養(yǎng)一方人啊，這老話一點(diǎn)都不錯(cuò)。今天還沒(méi)開飯，我如當(dāng)年一樣氣吞山河，一口氣吃了4個(gè)餅。
結(jié)果，等到排骨湯上來(lái)時(shí)，我吃不下了……
我前幾天興奮地發(fā)現(xiàn)，其實(shí)，西餐也有硬的面食！那就是——法棍???。?/p>
哈哈哈哈，這個(gè)發(fā)現(xiàn)機(jī)緣巧合，有機(jī)會(huì)再嘮～
不過(guò)，商場(chǎng)里賣的是蒜蓉法棍，加了蒜蓉的法棍，真的是……（脫褲子放屁，多此一舉）……
差點(diǎn)忘記了，山東美食——煎餅??！它也是不錯(cuò)的！眾食物之中，我最欣賞的還是它，哈哈哈哈～（饅頭在暴風(fēng)雨中哭泣～）
呀～
一千多字了??！
我一說(shuō)起來(lái)面食就興奮起來(lái)，能洋洋灑灑上萬(wàn)字呢！畢竟，不是每個(gè)人都有機(jī)會(huì)體會(huì)拿筷子硬塞米飯的感覺。
估計(jì)，我還是不餓……
現(xiàn)在，我不照樣乖乖吃米飯～
有飯吃，就不錯(cuò)了～感謝袁隆平院士，讓我有米吃！我這強(qiáng)烈的求生欲啊！
白米，也香！
白面，更香。（小聲??逼逼）
