維生素普遍存于各種食物中,只要飲食均衡,就無須擔(dān)心缺乏。一般來說,成年人每日吃谷類300~500克、蔬菜400~500克、水果25~50克、畜禽肉類50~100克、魚蝦類50克、豆類及乳制品100克,那么,幾乎所有維生素的攝入量都可以達到需量的標(biāo)準(zhǔn)了。當(dāng)然特殊人群可適當(dāng)增減。
維生素食療理念
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