過年啦，濃濃的年味越來越濃，沒禁放煙花爆竹那年月早就嗶哩啪啦響個(gè)不停了。要說起年味，最值得稱道的還是那一個(gè)個(gè)的儀式，在華夏兒女骨子里的最能體會儀式感的應(yīng)該就是過年了。都有那些呢讓我們細(xì)細(xì)梳理：

首先，打掃衛(wèi)生，除陳布新。年前掃塵（塵陳同音），其含義是把一切的孬運(yùn)和晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出家門，也是人們破舊立新，對新的一年的美好愿望和辭舊迎新的祈求。春節(jié)前十幾天，家家戶戶都要打掃環(huán)境，大人小孩齊上陣，清洗門窗，灑掃庭院，撣塵拂垢。處處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生，干干凈凈過新年的歡樂氛圍。

其次，蒸饅頭、過油，備年飯。隨著風(fēng)俗習(xí)慣的演變，目前，蒸饅頭已只是單單為了一個(gè)“蒸”字，寓意蒸蒸日上。在鄉(xiāng)下蒸饅頭的習(xí)俗依然在一些老年人群中沿用著，自己發(fā)面、和面，無論方式還是手法，都遵循著老傳統(tǒng)，許多人也非常喜歡回味這種自制饅頭的老味道。

過油，就是油炸丸子、藕夾，還有芝麻面皮（蕉葉）等等油炸食品。

第三，上墳請祖，燒紙焚香上供。臘月三十下午還有一個(gè)比較重要的民俗那就是上墳請祖，燒紙焚香上供。上墳請祖的時(shí)間，大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請祖，在我們魯西南地區(qū)都在三十下午，這時(shí)田間地頭，一幫幫老年人帶著男丁子孫，來到祖墳前（目前已沒有墳頭，只記得祖先埋葬的位置），點(diǎn)上一柱香，然后燒紙、放炮。過年了，給祖上送去紙錢，祈求佑護(hù)子孫后代興旺發(fā)達(dá)。

第四，貼春聯(lián)。春聯(lián)，有的叫對子、對聯(lián)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要貼春聯(lián)。春聯(lián)依使用場所不同分為門心、框?qū)?、春條、橫批等。人們除在門上貼春聯(lián)，還在院內(nèi)、墻壁、門楣上貼“?！弊郑案！弊种父狻⒏＿\(yùn)，寄托著人們對幸福生活的向往，對未來的祝福。貼春聯(lián)一般是在三十下午，撕去往年的舊春聯(lián)，用糨糊刷子和春聯(lián)貼上新的。

第五，除夕守歲，發(fā)壓歲錢，看春晚，迎新賀歲。除夕守歲，又叫熬年，守歲的意思吋年長者為“辭舊歲”，有珍愛光陰之意，年輕人守歲，是為延長父母壽命。壓歲錢是過年晚輩及小孩夢寐以求的大事。壓歲錢又叫壓祟錢，除夕吃完年夜飯，由尊者或一家之主向晚輩分紅包，說是能壓邪驅(qū)鬼。因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，壓歲即壓祟，所以叫壓歲錢。

第六，燃放爆竹，吃餃子，串門拜年。“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊府。”宋朝王安石的這首過年詩說明過年放鞭炮的習(xí)俗由來已久。目前為防環(huán)境污染城區(qū)大都禁放了，但作為過年的習(xí)俗，在春節(jié)到來之際，家家戶戶開門第一件事情就是放鞭炮，以噼里啪啦的爆竹聲除舊迎新。

再就是年夜飯，在我們魯西南是三十晚上包餃子，初一的早晨家家戶戶吃餃子。吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為子時(shí)，“交”與餃子諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。

初一早晨吃過餃子，大人小孩穿上節(jié)日的盛裝，出門走親訪友，相互拜年，恭祝新年大吉大利。