昨天中午舒淇發(fā)文稱“吃素原來不會瘦，還是只能不吃”，尤其是到了春天的季節(jié)，如果再不減肥，這可能成為很多人在夏天的悲劇，因此在春天的季節(jié)很多人，無所不用其極的使用各種方法來減肥，素食／代餐／節(jié)食／斷食，但問題不在與嘗試的方式是否極端，而是效果往往沒有達(dá)到自己的預(yù)期，尤其還有一個最大的魔障“反彈”緊隨其后，這使很多人苦不堪言。
那么關(guān)于舒淇大吐苦水的素食，為什么不會瘦呢？節(jié)食和素食相比哪種更容易瘦呢？最有效果的減肥方式有哪些？
吃素為什么不會瘦？
說到吃素食會不會瘦的這個問題，要區(qū)分來看，并不是吃素對于“胖”來說不會起到作用，而是素食對待不通的人效果是不一樣的，并且單純靠吃素來減肥，能減下去的大多是內(nèi)臟脂肪，也就是說對于很多有脂肪肝／血脂異常等的人來說，吃一段時間的素食，對于內(nèi)臟的脂肪降低時有很高的效果的，而內(nèi)臟脂肪的降低所起到的效果就是原來的“將軍肚”小了或者不見了，腰圍小了很多甚至有人體重增加先胖臉的人，臉也會相應(yīng)大瘦下來很多，整個人看起來像瘦脫相了一般。但是，對于“減肥”的人來說，這可能只是一個“假象”，畢竟，這種體重降下來的幾乎都是內(nèi)臟脂肪，而我們的肥胖還有一個關(guān)鍵因素在于皮下脂肪。如果依舊采取素食的方式減肥，那么你會發(fā)現(xiàn)，體重降的很慢，體脂率也機(jī)會沒有什么太大的變化，因?yàn)槠は轮酒鋵?shí)才是減肥最大的難題。最重要的是脂肪的代謝需要很多因素，比如煙酸，比如兒茶酚，再比如人體內(nèi)合成的左旋肉堿（額外攝入的吸收利用率低，并且對于脂肪的轉(zhuǎn)運(yùn)代謝幾乎起不到什么作用）／維生素b1/b2/維生素c／生物素／膽堿等等營養(yǎng)素的參與，而長期的素食，會使體內(nèi)的營養(yǎng)素比較混亂，說白了就是會缺乏很多維生素，最終使脂肪代謝出現(xiàn)問題。吃素短期對于調(diào)理身體的健康有很好的幫助，但是另一方面，無論是減肥還是健康，長期的素食都會存在一些問題，盡量還是要葷素搭配更好。
節(jié)食和素食相比哪種更容易瘦呢？
那么對于減肥來說，素食其實(shí)也是變相的節(jié)食，但是與節(jié)食不同，節(jié)食是降低總能量到攝入，但是飲食還是很均衡的。素食分很多中，最容易缺乏營養(yǎng)素的素食是純素食，我們上面已經(jīng)講解了，素食者因?yàn)橐恍I養(yǎng)素的攝入不足，影響了脂肪的代謝，尤其是皮下脂肪，不僅如此，素食者還易發(fā)生高同型半胱氨酸血癥和惡性貧血巨幼紅細(xì)胞貧血，素食減肥較容易出現(xiàn)瓶頸。而節(jié)食其實(shí)是所有減肥方式中最好的，這里所說的節(jié)食并不是極端的“斷食”，斷食是吃極少的食物或者干脆一口食物都不吃，只喝水來減肥。而正確定節(jié)食是調(diào)整總能量，總能量的降低，可以減少脂肪的堆積。雖然是節(jié)食，但是食物搭配足夠好，營養(yǎng)豐富，還是促進(jìn)脂肪的代謝。因此節(jié)食相比素食來說，無論對減肥還是健康，都多有益處。只是需要注意的是，不要走極端，在自己身體所需要的總能量的合理范圍內(nèi)，可以選擇最低的能量供應(yīng)，然后保持一個良好的飲食習(xí)慣，這樣才能永遠(yuǎn)告別肥胖。
最有效果的減肥方式有哪些？
我們上面已經(jīng)說了關(guān)于節(jié)食的問題，合理正確的節(jié)食，對于健康來說有益無害，并且還能保證一個好的身材，那么最有效果的減肥方式有哪些呢？
1.節(jié)食減肥，控制總能量的攝入，比如降低主食的攝入量，中國居民膳食指南建議每天250-400g，我們最低可以降低為150g，一定要吃主食，主要因?yàn)樘妓衔飬⑴c脂肪的代謝，如果擔(dān)心因?yàn)槌灾魇撤逝郑覀兛梢詫⒅魇秤稍瓉砭准?xì)面改為粗雜糧，這樣可以控制升糖指數(shù)，既能為身體提供供人體需要的碳水，又不至于因升糖指數(shù)過高導(dǎo)致脂肪堆積，另外，飲食的種類盡可能參照中國居民膳食指南的建議，種類越多越好，葷素搭配，這樣才能充分到攝取到營養(yǎng)素，幫助脂肪的代謝，使減肥效果事半功倍。
2.運(yùn)動減肥，運(yùn)動是減脂增肌的一個非常好的方式，不但能很好的消除皮下脂肪／內(nèi)臟脂肪，還能增強(qiáng)心?。粑。趋兰〉龋瑢υ鰪?qiáng)免疫力，預(yù)防心腦血管疾病有非常好的作用。運(yùn)動時應(yīng)該有氧配合力量運(yùn)動，兩者一起作用才是最好的，有氧可以減脂，力量運(yùn)動可以增強(qiáng)肌肉并且增強(qiáng)基礎(chǔ)代謝，而基礎(chǔ)代謝可以消耗人體70%的能量，基礎(chǔ)代謝高的人就是傳說中怎么吃都不胖的人，攝入的能量很快能夠被代謝出去。每天最好先做力量運(yùn)動40分鐘，再進(jìn)行半小時左右的有氧，這樣的搭配效果最好，運(yùn)動要循序漸進(jìn)，避免扭傷。
3.改變飲食結(jié)構(gòu)，改變飲食結(jié)構(gòu)的問題指的是，了解自己屬于減肥的哪種類型，根據(jù)自己的類型，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，這樣才能使效果事半功倍。減肥一共分為三種類型，一種是碳水化合物型，這種類型的人需要充足的碳水化合物來幫助脂肪的代謝。第二種是蛋白質(zhì)型，就是我們沒辦法理解的為什么有些人用吃肉減肥效果很好，有些人不行，主要因?yàn)轶w質(zhì)不一樣，所以效果也不同，不過蛋白質(zhì)型的人最好不要采取只吃肉的方式，容易對腸道健康帶來危害。那么最后一種類型可不是脂肪型的哦，是混合型，混合型的人需要從總能量控制，也就是說需要飲食均衡，但是從總到能量上做調(diào)整，豐富的營養(yǎng)才是減肥的關(guān)鍵。
不論是因?yàn)榇禾爝€是夏天還是秋冬，減肥都應(yīng)該采用正確的方式，這樣才能在不損傷健康的基礎(chǔ)上擁有一個好身材，健康是生命長度以及生存質(zhì)量的根本，希望大家都能健康享受，有什么需要問的問題，我們評論區(qū)見～
