? 杭州的夏天是名副其實(shí)的大火爐,悶熱的天氣讓人沒有一點(diǎn)食欲,午餐根本就不想去食堂吃飯,會(huì)去外面買半個(gè)西瓜,帶回寢室拿著勺子挖呀挖,特別的解渴解饑,也能解暑降溫。
早上總是逃脫不了晨跑,我因?yàn)闆]有睡懶覺的習(xí)慣,習(xí)慣了順路為室友們帶回外面的糯米飯團(tuán)燒賣油條等早餐。我最喜歡放榨菜碎的飯團(tuán),奢侈點(diǎn)會(huì)夾一根油條,比食堂的稀飯咸鴨蛋白饅頭更耐饑。
? 早餐要讓自己吃得飽一點(diǎn),晚餐要好一點(diǎn),我小心計(jì)算著伙食費(fèi),不至于超了預(yù)算。
? ? 晚餐經(jīng)常希望能打上一份紅燒大排加一份青菜??,(因?yàn)榇笈攀亲顣充N的,晚了就打不到了)大排糊著些淀粉帶著肉汁,運(yùn)氣好的時(shí)候大排大一些,加上二兩雪白的大米飯攪拌攪拌,紅綠白相間,色彩賞心悅目,營(yíng)養(yǎng)和滋味也都是最好的!這樣一份奢侈的晚餐,足足消耗了5元伙食費(fèi)。
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? ? 校門口還有很多美食,左拐第一家是溫州美食,我在這里吃過一碗色香味俱佳的肉沫米飯,聽溫州同學(xué)說起過關(guān)于溫州當(dāng)?shù)孛朗程貏e的豐富多樣,有些是聞所未聞,見也未見,除了豐富的海鮮外,溫州的雞屁股也是頗有些名氣,可惜這個(gè)口味太重讓人不敢嘗試。
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? ? 之前有一個(gè)室友是溫州的女孩,她和雙胞胎弟弟都是屬于身材偏胖的體質(zhì),那時(shí)候每次開學(xué)打開她的行李箱總像百寶箱,裝著一箱子美味零食,她最喜歡吃魷魚絲,吃法也很講究,必須蘸著醋吃。托了她的好福氣,我也第一次吃到酸酸甜甜,回味起來鮮美無比的魷魚絲。還有一次他父母來杭州看她們姐弟,帶了一箱子的皮鞋過來給他們的寶貝孩兒們,結(jié)果帶太多遂送了我一雙皮鞋,后來我也沒穿過幾次。相比之下我的寒酸,他們讓我真實(shí)了解到什么叫牛氣轟轟豪氣沖天的溫州人。
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? 我的父親也曾特地來過兩次學(xué)校,一次是夏天,送來了一籃子我最愛吃的酸酸甜甜的楊梅。一次是冬季,他和朋友一起帶我去杭州的解百,讓我自己挑選衣服。我記得買了兩件毛衣,一件手工編織的橘紅色開衫,胸前繡著幾朵精致小花,另一件是圓領(lǐng)套頭的毛衣像彩虹一樣的一道一道,顏色鮮艷,還買了一條厚厚的浴巾大小的毛巾毯,鋪在上鋪床上。后來我一直反思自己太貪心,因?yàn)槲掖笾率侵栏赣H的經(jīng)濟(jì)情況,在這個(gè)大商場(chǎng)里的東西都特別貴。雖然我知道父親愿意把這世間最好的東西都給我,可是我自責(zé)不已,父親當(dāng)時(shí)應(yīng)該是傾其所有了。
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? 學(xué)校附近還有一家西部牛仔,那家餐廳是一家自助燒烤店,里面的肥牛特別美味,新鮮而多汁。記不清多少價(jià)格一個(gè)人了,好像是4-5十元一位了。餐廳透明的櫥窗,美食和顧客都是一覽無遺的。不用推廣促銷已經(jīng)吸引眼球了。再過去還有錄像廳,鐵板燒,再走到頭便是電影院。那時(shí)候真沒少去小小的錄像廳看電影,還看過一場(chǎng)萬人空巷的世界杯足球賽賽??催^莫文蔚主演的白面包與白開水的愛情故事……也沒少在電影院錄像廳熬通宵,每次都感覺真的好累呀,但還是會(huì)去熬夜!
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? ? 我們吃過最多的美食,是校外的炒粉干炒年糕,那些都是路邊攤販賣的幾塊錢一份的夜宵,主要是又便宜又好吃。無論男生還是女生沒有誰(shuí)能抵擋住這樣的美食!
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? ? 熬夜準(zhǔn)備考試的時(shí)候,準(zhǔn)備一碗美味的泡面,就完美無缺了,泡面里加香腸加榨菜加鹵蛋就是增加營(yíng)養(yǎng)。還記得有一次晟在泡面里加了筍干榨菜,特別鮮美無比,吃了一口還想再多一口。
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? 那時(shí)的糕餅店最早出了一款臺(tái)灣美食叫蛋撻,特別具有新鮮感,雞蛋液里有奶油和牛奶的濃郁芳香,酥酥的蛋撻皮一層一層,一口咬下去酥酥脆脆的粉末掉了一地,唯一缺點(diǎn)就是價(jià)格偏高。
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? 偶爾想吃肉了,就朝翠苑小區(qū)方向,那邊有一家很小的小店,門口有一炸鍋,擺一疊腌好的里脊肉,要上兩串油炸里脊,配上他家獨(dú)有的甜面醬,真的太好吃了,我總是吃完了兩串還想再來兩串。
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? 無非是向左向右,似乎這附近總是有許許多多的美食,為像貓一樣饞的我們準(zhǔn)備好了。
? ? 寒冷冬夜我們會(huì)鉆進(jìn)黑漆漆的夜色里,去尋找一種叫北京風(fēng)味的小吃!憑著對(duì)美食的熱愛我們總是能夠在瑟瑟發(fā)抖的夜里,找到那些屬于我們的最獨(dú)特的溫暖如春的滋味!
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? ? 砂鍋粉絲煲也是特別適合在冬天吃的食物,偶爾沒什么胃口不知道想吃什么,就去點(diǎn)一份三鮮砂鍋粉絲煲!咕嘟咕嘟,燉著的幾尾小蝦,幾個(gè)蛤蜊,就能提鮮打開你的味蕾,然后夾起透明晶瑩纖細(xì)的粉絲,喝幾口湯就全都滿足了。
? 那時(shí)的總能遇到一些真心實(shí)意做美食的老板,譬如有一家蘭州拉面館,我和毛毛經(jīng)常去吃牛肉拉面,新鮮的牛肉,碧綠的香菜漂浮在潔白如玉的面條上,老板的湯總是管夠的,湯底是用足到的牛羊骨煎熬出來,營(yíng)養(yǎng)又好喝!我們總是先喝一碗湯再去蹭一碗,耍一些窮學(xué)生的小聰明!
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? 一次室友和她有錢男友去吃披薩,室友是性子爽直的短發(fā)美女,尤其愛吃辣,那晚回來時(shí)帶了一份辣的噴火的餅子—必勝客的披薩,真的是辣妹子辣妹子辣辣辣,我生平第一次吃到又貴又難吃的披薩,這陰影讓我后來好多年都不想走進(jìn)必勝客餐廳。
? ? 杭州有個(gè)知味館也有很多小吃小食,不過這不是真愛!
? ? 我很愛去一家西餐廳吃牛排,已經(jīng)記不清第一次是和誰(shuí)一起去那里的。點(diǎn)了一份三十幾元的牛排??套餐,餐前一杯開胃紅酒,小小的高腳杯蕩漾著琥珀色的液體,然后是一份滋滋作響的幾成熟任你選擇的牛排,還有可愛的餐后小甜點(diǎn)。也許是西餐廳朦朧而優(yōu)雅的環(huán)境,也許是香醇可口的紅酒,也許是爽口鮮嫩的牛排,也許是甜美清新糕點(diǎn),使食物的層次變得豐富,美食的面紗被一層一層的揭開了。那次吃西餐記憶太過美好,以致于后來帶著林鴻又去了一次。
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? ? 世界一直在不停地變幻著,時(shí)間像魔術(shù)師一樣莫測(cè)高深,很多記憶中的地方再也無法找尋了,那些過去的滋味也如同夢(mèng)幻泡影一般變得難以捉摸。通過此文重溫一段關(guān)于美食的美好時(shí)光!
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