今天突然聊到了小時(shí)候吃的西紅柿，皮薄多汁，香甜可口，想到了我在新疆的家，我們家的小院子，院子里的三畝菜地，小院分前院和后院，后院養(yǎng)了豬啊雞鴨啊兔子，還有一條小黑
前院一半是葡萄爬滿的葡萄架，下面是鋪了水泥的地板的庭院，葡萄藤會(huì)從菜地順著葡萄架一直爬到房頂，這樣整個(gè)夏天房子都很涼快，另一半就是挖的凹進(jìn)去的菜地，新疆的地都是隔壁石子，要挖掉把石子篩出來(lái)，然后再?gòu)膭e的地方把適合種地的泥土填進(jìn)去，菜地周?chē)么u砌一圈圍起來(lái)，有的人的菜地做的很漂亮，砌的很整齊，里面分的方方正正的，我家的，稍微隨意了一點(diǎn)吧。
新疆不像南方一年四季都有種菜，3月底土地才漸漸化凍，我媽會(huì)用薄膜搭一個(gè)小塊溫室一樣的，在里面撒上小白菜，因?yàn)橥砩线€有霜，所以小白菜特別鮮嫩，是只有那樣的溫差下在溫室里才能種出來(lái)的，4月中旬就不行了，掐一把丟在面里或者煮湯，口水直流。
4月中旬，我們開(kāi)始種豇豆，季節(jié)豆，茄子，黃瓜，辣椒，西紅柿，空心菜，土豆，還有蒜苗，周?chē)鷷?huì)撒一些南瓜和絲瓜，剛好爬上周?chē)钠鰤Α?/p>
豇豆和四季豆的季節(jié)很長(zhǎng)，可以吃整個(gè)夏天和秋天，只要水資源充足果實(shí)結(jié)的很勤快，一摞一摞的，即使每天吃也吃不完，送給左鄰右舍。
茄子長(zhǎng)得稍慢，我們一般種長(zhǎng)茄，有的種圓茄，個(gè)人覺(jué)得長(zhǎng)茄更好吃一些，但是茄子心情不好就容易死掉。
黃瓜不知道是不是自我完成了轉(zhuǎn)基因，一個(gè)個(gè)都很長(zhǎng)很胖，可是我真不喜歡吃黃瓜，它炒菜不好吃，涼拌我也不愛(ài)，太大了不夠脆，后來(lái)在超市買(mǎi)的黃瓜很嫩，當(dāng)時(shí)我很驚訝，怎么沒(méi)成熟就摘了，適應(yīng)了很久。
西紅柿可以說(shuō)是勞模了，結(jié)的很拼命，必須用樹(shù)枝架起來(lái)，好吃又能干，而且新疆的西紅柿非常甜，吃不過(guò)來(lái)，有時(shí)候給鴨子們，它們可開(kāi)心了，開(kāi)心的知道跳下臺(tái)階上去菜地偷吃。秋天媽媽會(huì)把它們做成番茄醬，過(guò)程很麻煩很麻煩，夠吃一個(gè)冬天
我專(zhuān)門(mén)研究了一下為什么現(xiàn)在的西紅柿不好吃了，其實(shí)并不是因?yàn)榉N植的因素，而是品種換了，換了國(guó)外的一個(gè)品種，出于商業(yè)需要，這個(gè)品種它的果實(shí)沒(méi)那么多汁，皮厚，所以易于保存和運(yùn)輸，所以，小時(shí)候的快樂(lè)回不來(lái)了。
辣椒有肉椒和小米辣，一般不會(huì)種太多，雖然我們是四川人，但是我們平時(shí)吃的并不辣，辣椒也挺怪，好好的突然就會(huì)死掉，死一顆都跟著死。
空心菜是我的噩夢(mèng)，主要是摘菜的時(shí)候，很多大青蟲(chóng)，非常大非常肥，當(dāng)然也非常綠，所以就算我一再小心，我也有看不見(jiàn)它的時(shí)候，你想想一手伸過(guò)去摸到一坨肉肉的蟲(chóng)，這還不是高潮，高潮是它躲過(guò)了摘菜，擇菜洗菜，你吃的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)它還趴在空心菜上，童年陰影之一。
你吃過(guò)剛挖出來(lái)的小土豆嗎，剛挖出來(lái)特別新鮮，很脆很嫩，泡在水里皮一搓就掉了，拿來(lái)炒大盤(pán)雞十里飄香，再也沒(méi)吃過(guò)這樣的小土豆，還要那樣的大盤(pán)雞。
每天到了做飯的時(shí)候就拿個(gè)菜欄到地里摘菜，吃一頓摘一頓的，你是不是以為想吃什么就摘什么，不是的，而是它熟什么你吃什么，比如茄子熟了，那就是大家茄子一起熟，然后就每天茄子茄子茄子，吃完茄子，換四季豆熟了，就每天都是四季豆，這樣吃吃一周，然后又換豇豆，換黃瓜，輪流寵幸一遍，那時(shí)候也不覺(jué)得膩，現(xiàn)在生活在都市里，面對(duì)那么大的超市，反而每天不知道買(mǎi)什么菜。
大多數(shù)蔬菜到8月底就要收尾了，會(huì)拔掉換上深秋的蔬菜，大白菜京包菜花椰菜，各種蘿卜，這些菜比較抗寒，而秋天我家需要大量的蔬菜，因?yàn)闀?huì)有十幾個(gè)老家來(lái)的阿姨撿棉花。
旁邊還會(huì)種一些果樹(shù)，杏子，香梨，紅棗，老家?guī)н^(guò)去的李子樹(shù)苗，很厲害吧，坐火車(chē)帶一顆樹(shù)苗，去我家撿棉花的親戚帶的，但是它太愛(ài)喝水了，你要知道新疆很干旱的，是不下雨的，（題外話：新疆沒(méi)有雨傘賣(mài)的）第一年只結(jié)了6顆，我爸每天晚上挑一桶水給它開(kāi)小灶，成熟的還要護(hù)著親朋好友不要來(lái)順走它，因?yàn)槌?jí)脆甜，第二年結(jié)了18顆，第三年還是死了，因?yàn)榘职譀](méi)時(shí)間給它開(kāi)小灶了，它生存的很困難，事實(shí)證明，一顆南方的樹(shù)是無(wú)法活在北疆的。
梨很能結(jié)，我們自己也不愛(ài)吃，超市十幾塊的香梨，我們小時(shí)候爛到地上，因?yàn)樘鹆耸懿涣?，都是給撿棉花的阿姨吃的，還有一顆核桃的，好像基因不怎么樣，而且核桃還要去皮，很麻煩，辭退之。紅棗是那種小棗，成熟的時(shí)候正是收棉花的季節(jié)，哪有時(shí)間管它啊，落得滿地都是，我回去就在地上撿起來(lái)吃，很甜，就是太小了，吃半天就吃了一點(diǎn)肉。葡萄爬滿院子的時(shí)候我已經(jīng)出來(lái)上學(xué)工作了，新疆了，有紅葡萄，小葡萄，馬奶子葡萄，也是吃不完，看著一簇簇的就歡喜。
不過(guò)，豬早就不養(yǎng)了，它一點(diǎn)也笨，只覺(jué)得憨憨的可愛(ài)，每天都是我喂，久了還是蠻有感情。雞鴨還會(huì)養(yǎng)一些，兔子就不養(yǎng)了，你有一百種方法關(guān)它，它就有一百零一種方法逃跑。鵝我家的人覺(jué)得嚼不動(dòng)，前年養(yǎng)了兩只大雁，和雞鴨在一起估計(jì)也忘記自己的身份，也不知道南飛了，淪落為家禽，媽媽說(shuō)留著我過(guò)年回去殺的，最終我也沒(méi)吃到。
想念那三畝菜園，想念日落時(shí)分升起的裊裊炊煙（以前燒柴），想念那一份簡(jiǎn)單。
人一旦過(guò)了童年啊時(shí)間就飛快，快的你措手不及，快的你還來(lái)不及記下當(dāng)下的美好，我們都在匆匆的奔向死亡，其實(shí)最后都是要去目的地的，何必那么快呢。也許每個(gè)人心中都有一個(gè)田院夢(mèng)，種下這些可愛(ài)的果蔬，跟它們一起生根發(fā)芽，開(kāi)花結(jié)果，一本書(shū)，一塊地，一只狗，一個(gè)愛(ài)的人。
你每天的煩惱是這顆樹(shù)怎么長(zhǎng)歪了，那顆菜又張蟲(chóng)了，趁著你下午打個(gè)盹，鴨子又偷吃你的菜了，空心菜又缺水了，身邊的人絮絮叨叨的跟你念著今天的菜不好吃，但是還是哼哧哼哧的吃了兩大碗......
