我們每個人在經(jīng)歷任何事情時,都會有第一次,第一次的嘗試,第一次的接觸,第一次的成功,第一次的失敗,往往最后的勝利也是從這第一次開始的。對于眾多烘焙愛好者及烘焙師來說,同樣也會...
時光總愛不言不語,不經(jīng)意間,四月又將悄悄溜走,今天是四月最后一天,五月將至,初夏最美好的時刻,終于來了。 羅密歐說:生活像一根繩子,一頭是夢想,一頭是現(xiàn)實,最佳的方式就是將它...
小時候看《哆啦A夢》的時候,你有沒有注意過藍胖子最喜歡的食物是銅鑼燒呀?銅鑼燒在日本也叫黃金餅,由兩塊烤制的圓餅中間夾豆沙餡做成,因為形狀像合在一起的銅鑼而得名。 銅鑼燒的做...
熱愛烘焙的小伙伴大家好呀,我是樂安!今天給大家?guī)淼氖窃绮椭屑扔袪I養(yǎng)又好看的丹麥面包,努力讓你每天早上吃的不重樣! 一、丹麥面包的起源 丹麥面包發(fā)源于奧地利維也納,丹麥當?shù)厝?..
大學好友川妹子來港,許菲比傾情相伴,隨意走走逛逛,不必攻略,我就是攻略。所享美食都堪稱香港之經(jīng)典,再加上好友的鏡頭,雙壁合一。 1 翠華餐廳的魚蛋片頭河,配上她家的熱奶茶,熱...
兒子這幾天就一直吵吵著,媽媽我要吃榴蓮千層蛋糕。媽媽我要吃榴蓮千層蛋糕,你給我做呀,給我做呀。 每次我都是各種理由進行搪塞過去。 明天吧,明天媽媽給你做好嗎? 媽媽太累了,今...
一個月來烘焙沒開工,12月10日動手術住院,住了12天才出院,因身體虛弱,不是吃就是睡,老公不讓我做烘焙,他總是要我多休息,說等身體恢復元氣想怎么折騰就怎么折騰吧。 昨天是平...
“不得不說,我現(xiàn)在真的是為了面包而工作。我相信很少人會想到,要做一個小小的面包,要經(jīng)過播種、 產(chǎn)糧 、晾曬、過篩、制作、烘烤這么多繁瑣而必要的步驟?!?——丹尼爾?笛?!遏敒I...
我最近迷上了法棍。是的,就是那種外皮堅脆內里柔軟的法棍。 去年,我老是做芝士蛋糕。特別在冬天的時候,下午茶吃一塊芝士蛋糕,搭配一杯黑咖啡,好滿足。甚至連小朋友生日,新年啊也是...