發(fā)簡信
IP屬地：四川
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清蒸頭尾【原料】草魚頭1個(gè)，草魚尾1個(gè)，姜適量，蔥適量，蒜適量，干紅辣椒適量，醬油適量.鹽適量.味精適量，麻油適量，胡椒粉適量，紹酒適量。 【做法】①草...
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清燉甲魚【原料】甲魚1只，熟筍片50克，火腿片50克，紹酒適量，蔥段適量，姜片適量，蒜泥適量，鹽適量，味精適量。 【做法】①將甲魚加工后，剁成4大塊洗干...
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干煸苦瓜【原料】苦瓜250克，豬瘦肉50克，芽菜3克植物油25范升，麻油2磨升，蔥花適量，姜末適量，鹽適量。 【做法】①苦瓜切條備用，肉塊劇成末，芽菜切...
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豆瓣黃瓜湯【原料】新鮮青蠶豆瓣100克，去皮去瓤老黃瓜500克，鹽2克，味精2克，麻油適量。 【做法】①將黃瓜洗凈，切片，放入鍋內(nèi)。②鍋內(nèi)加青蠶豆瓣、清水...
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蝦米燒長瓜【原料】黃瓜500克，蝦米50克，植物油適量，鹽適量，胡椒粉適量，料酒適量，味精適量，濕淀粉適量。 【做法】①將黃瓜洗凈，去皮，剖開去籽，再洗凈...
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姜汁黃瓜
【原料】黃瓜250克，鹽適量，白糖適量，姜適量，味精適量，麻油適量。 【做法】①黃瓜洗凈，去把，順長一剖為四，去籽，改刀為梳子狀，加鹽腌20分鐘...
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黃瓜炒豬肉片【原料】五花豬肉150克，黃瓜250克，麻油75毫升，水發(fā)黑木耳5克，雞湯50毫升，辣椒醬10克，精鹽2克，醬油25毫升，蔥25克，生姜15克，...
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蒜泥黃瓜【原料】 黃瓜250克，蒜泥1湯匙，鹽適量，醬油適量，辣椒油適量，味精適量，麻油適量。 【做法】①將黃瓜洗凈，切成上厚下薄的滾刀塊，用鹽、蒜泥拌...
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香菇炒青菜【原料】 青菜500克，香菇10個(gè)，鹽適量，味精適量，料酒適量，麻油適量，花生油適量。 【做法】①青菜摘洗干凈，切成段;香菇洗凈，切成小塊。②鍋...