作者:李虓 詮釋中國白酒,僅需一個(gè)詞組——“純糧固態(tài)”。純糧,代表中國白酒的釀造要以糧谷為原料,而非薯類、水果等其他含糖原料。固態(tài),則代表了釀造...
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作者:李虓 詮釋中國白酒,僅需一個(gè)詞組——“純糧固態(tài)”。純糧,代表中國白酒的釀造要以糧谷為原料,而非薯類、水果等其他含糖原料。固態(tài),則代表了釀造...
【古井貢酒·2023中國詩詞大會(huì) 特評(píng)二】 作者:李虓 寒暑交織成了歲月,冷暖匯聚成了人生。這是2023中國詩詞大會(huì)第四期《寒暑》篇的開場(chǎng)語的一...
【古井貢酒·2023中國詩詞大會(huì) 特評(píng)一】 作者:李虓 詩詞與美酒的反應(yīng),效果百般奇妙,“悠然見南山”的陶淵明,“對(duì)影成三人”的李白,“把酒黃昏...
作者:李虓 在中國,書者與飲者高度吻合。劉伶在《酒德頌》 中言:“兀然而醉,豁然而醒,靜聽不聞雷霆之聲,熟視不睹山岳之形。不覺寒暑之切肌,利欲之...
作者:李虓 “信,誠也;仰,舉也”。對(duì)自己所信,誠摯無暇;讓自己所信,仰之彌高,所謂“信仰”?,F(xiàn)代心理學(xué)認(rèn)為,誠信是一種執(zhí)著的態(tài)度,一種藝術(shù)的意...
作者:李虓 近幾年,米香型白酒的發(fā)展受到地方和行業(yè)雙重關(guān)注,廣西“桂酒振興”政策逐漸落地,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉先生也曾以《米釀甘醇 花香雅韻...
作者:李虓 說到酒窖,在大多數(shù)人的印象里,可能僅是一個(gè)儲(chǔ)酒的地方,一般都遠(yuǎn)離鬧市,窖主一般可不愿讓人打擾美酒的時(shí)光陳釀。 但在桂林,有這樣一個(gè)酒...
作者:李虓 6月2日,古井貢酒年份原漿專用糧基地——龍亢農(nóng)場(chǎng),5萬畝專用小麥開始收割。 安徽,作為重要的小麥產(chǎn)區(qū),小麥,作為重要的釀酒原料,古井...
作者:李虓 天下之中謂之“中原”,中原具有了不起的歷史文化,中國歷史上先后有20多個(gè)朝代定都于中原地區(qū),以河南為發(fā)源地的中原文化,在一定程度上代...
整理:李虓 米香型,作為中國四大基礎(chǔ)白酒香型之一,一直被白酒行業(yè)看作是價(jià)值的“淘金地”,獨(dú)特的風(fēng)味品質(zhì),豐富的人文精神,充分迎合了健康、國際、年...