?面對(duì)一沓號(hào)稱自己是“吃貨”和“廚神”的求職簡(jiǎn)歷,美食媒體“福桃九分飽”的主編李舒跟往常招聘一樣,有點(diǎn)發(fā)愁。 “喜歡吃或愛下廚就能當(dāng)美食記者或美...
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?面對(duì)一沓號(hào)稱自己是“吃貨”和“廚神”的求職簡(jiǎn)歷,美食媒體“福桃九分飽”的主編李舒跟往常招聘一樣,有點(diǎn)發(fā)愁。 “喜歡吃或愛下廚就能當(dāng)美食記者或美...
相較于“英國(guó)美食作家”,扶霞·鄧洛普更像是一位中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化之于西方人的破譯者。 ?作為一個(gè)在四川烹飪高等??茖W(xué)校(現(xiàn)在的四川旅游學(xué)院)正經(jīng)學(xué)...
作為許多人日常主角的咖啡,一直是隱性的存在——它永遠(yuǎn)扮演著支撐無助的人的角色,它以“非積極”的方式讓你從當(dāng)下短暫抽離,保護(hù)著我們不至于過早接觸到...
田野筆記(一)好,就去涪陵吧! 文/K 按照我們學(xué)校專業(yè)課程設(shè)置的安排,我需要在開題之前(2018年1月10號(hào))選擇一個(gè)田野點(diǎn)。選擇哪里好呢?有...
今天,我們來聊聊獨(dú)立書店里的咖啡館,噢不,是咖啡館里的獨(dú)立書店。 踏入方所那棵厚重的400年老柚木拱門,從例外服飾、年度主題展,再到層層綻現(xiàn)的書...
在海南,咖啡黑是重口味紅燒魚,黑咖啡是原汁原味清蒸魚。究竟是傳承南洋咖啡祖的古法風(fēng)味,還是接軌國(guó)際精品咖啡熱潮? 這片黑金土地正在經(jīng)歷一場(chǎng)傳統(tǒng)與...
你的體重里,75%都是心事。 沒有什么是吃不能解決的—— 饑餓的時(shí)候,吃能果腹; 開心的時(shí)候,吃能助興; 壓抑的時(shí)候,吃也是一種無聲“吶喊”。 ...
我在河內(nèi)。喝到了河內(nèi)特有的蛋咖啡,必須隆重推薦! 話說我選擇來河內(nèi),純粹是偶然,因?yàn)樗獜V州飛過來只要2小時(shí),按朋友的話說,我這哪里是出國(guó),...
看起來很好(hǎo)吃的陳曉卿,有什么不好(hào)吃的? 在文章開始之前,請(qǐng)用3秒鐘想一下今天的冰箱里都有些什么? 平時(shí)那些一時(shí)沖動(dòng)購(gòu)買過多的...
從古代中國(guó)的國(guó)宴料理,到近代日本的選美選手,再到攜娛樂和惡搞基因的“人形錦鯉”…… 故事的開始,這條魚并不負(fù)責(zé)幫人類實(shí)現(xiàn)愿望。 最早的鯉魚化石在...