面條可以說是中國人很喜歡吃的一種食物，特別是北方人，對面食那更是情有獨鐘。人們會把面條做成各式各樣的美味，比如炸醬面、牛肉面、涼面或者是今天要講...
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蔥油拌面夏天必備的快手主食，簡單易學，蔥香濃郁，1人要吃2碗 -
家常版麻辣螺螄，螺螄選材處理是關(guān)鍵，麻辣下酒，追劇必備的美食螺螄物美價廉，營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白低脂肪高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品。 做螺螄要注意以下幾步是關(guān)鍵： 1、首先是挑選螺螄，有刺鼻氣味的螺螄是壞的...
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夏日將至，少不了的要“吃苦”苦瓜這樣選真的可以少吃苦還營養(yǎng)苦瓜也叫“君子菜”，它無論和什么菜在一起炒、煮、燉，都只苦自己，別的菜不會沾一絲苦味。此外，苦瓜對人體的健康有著重要的作用，清熱消暑、養(yǎng)血益氣、...
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西葫蘆涼拌更好吃，外面飯店賣18元，自家3元一大盤，做法特簡單西葫蘆是我們常見的蔬菜之一，它含有豐富的維生素和鈣，具有潤肺止咳、清熱利尿、除煩止渴、消腫散結(jié)的功效，長期食用可以增強身體的免疫力。特別是西葫蘆...
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蒜臺炒肉絲的正確做法，肉絲嫩滑、蒜薹清脆，簡直是既下飯又好吃蒜臺是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養(yǎng)功效。蒜臺性溫，具有溫中下氣，補虛，調(diào)和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌的功效?，F(xiàn)在正是新鮮蒜臺上市的季節(jié)，...
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推薦一道家常涼拌菜，生熟搭配營養(yǎng)好，吃它爽口又開胃拿肉都不換隨著夏季的到來，涼拌菜越來越受歡迎，喜歡的就是那爽口、開胃，制作也簡單、方便，還可以少受油煙的熏蒸。豆腐絲的營養(yǎng)價值很高，可以補充人體所需的蛋白...
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天越熱，這道菜越受歡迎，水煮幾分鐘，吃起來麻辣鮮香又嫩爽無比口水雞是川菜中的涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽于一身，有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”之稱。 白嫩嫩的雞肉，清冷瑩然，紅亮紅亮的湯汁則奪目誘...
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五花肉這樣做你見過嗎？做法特簡單，不喜歡吃肉的孩子都要吃一碗東坡肉，浙菜里的著名菜品。關(guān)于東坡肉的傳說，有很多很多，大家可以百度里查查。我聽的最多的，就是蘇東坡疏通西湖后，老百姓感激他，送了很多豬肉和黃酒...
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它乃豆制品的營養(yǎng)冠軍，搭配上青紅椒簡單翻炒，非一般豆制品可比腐竹含有多種礦物，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣導致的骨質(zhì)疏松，增進骨骼發(fā)育濃縮了黃豆中的精華，是豆制品中的營養(yǎng)冠軍。腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆類或動...
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挑茄子時選直的還是彎的，老菜農(nóng)：別挑錯了，不然做出來也不好吃茄子是我們常吃的一種蔬菜，因為它富含蛋白質(zhì)和維生素，鈣等營養(yǎng)元素，所以比較受歡迎。再就是做熟的茄子口感比較軟，不管是炒茄子，涼拌茄子，燉茄子，炸...
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