中和湯是祁門酒桌上常有的一道菜，大年三十，我家的飯桌上必有一碗中和湯。 今年回鄉(xiāng)下過年，家嫂主廚，我當(dāng)助手，我仔細(xì)記錄...
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大年三十的中和湯 -
清蒸鱸魚民以食為天。過年，吃是重點(diǎn)，吃什么也是有講究的。生活在祁門的人，都知道，過年的飯桌上必會有的一道菜就是魚。魚，寓意為年年有余。 ...
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