莫感嘆海綿蛋糕枉為海綿蛋糕,只是你沒有用正確的“姿勢”制作它。初次看到海綿蛋糕的配方以及制作流程,我這枚烘培菜鳥,很不屑一顧。可親身體驗(yàn)之后,卻...
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莫感嘆海綿蛋糕枉為海綿蛋糕,只是你沒有用正確的“姿勢”制作它。初次看到海綿蛋糕的配方以及制作流程,我這枚烘培菜鳥,很不屑一顧。可親身體驗(yàn)之后,卻...
昨晚柿子回家,我手把手教她做了燈盞丹霞,她開心極了。心情好,胃口就好,吃飯的時候,滿滿一大盤燈盞丹霞,她吃了一小半,對于食量如貓的她來說,這種饕...
今天的早餐做的豆沫和雞蛋饅頭片。 豆沫是河南和河北有名的特色小吃,其起源據(jù)傳與商代的伯夷和叔齊有關(guān)。《史記·伯夷列傳》記載:武王已平殷亂,天下宗...
對于吃,中國人自古以來就表現(xiàn)出極大的熱情,天上飛的,地上跑的,水里游的,但凡有點(diǎn)名氣的,大都納入了中國人的食譜,山珍海味、燕窩魚翅、熊掌鮑魚這些...
丁老太真有意思,冰箱里還存放著春天的槐花。中午,我用槐花給她做了一盤子咸食。 咸食是我們北方的一種面食,比如今天的槐花咸食。把槐花洗干凈,里面放...
又到了蓮藕成熟的季節(jié),早市上有很多人在賣蓮藕。今天我買回幾個小藕瓜,準(zhǔn)備明早給孩子做清炒藕片。 蓮藕分兩種,一種是開白花的翠藕,又叫白蓮藕。另一...
每年的七八月份,當(dāng)?shù)氐奈骷t柿陸續(xù)豐收。它的價格因此很親民,由以前的每公斤四歐元可以一直降價到半個歐元。這個價格家家戶戶都承受得起,于是大家都開始...
對于喜歡烘焙的人來說,,最頭痛的就是需要準(zhǔn)備相應(yīng)的器具。不僅需要烤箱,還需要電子秤、刮刀、各種各樣的模具等等。 每次看到方子上需要準(zhǔn)備這樣或那樣...
我從小就是個蘑菇迷,小時候,只要秋天一下雨,就鉆到后山去“撿傘把菇”――傘把菇是老家方言,大約是因?yàn)槟⒐娇雌饋硐褚话研∮陚愣么嗣桑惆压綋旎?..
中國是個神奇的國度,無論過什么節(jié)日都能和吃扯上關(guān)系,正月十五吃元宵,端午節(jié)吃粽子,八月十五吃月餅,過年吃餃子,這些習(xí)俗約定俗成,家喻戶曉,深入民...