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專題公告
隨著《欲望都市》的熱播，杯子蛋糕在烘焙界也開始成為炙手可熱的“蛋糕明星”。如今的杯子蛋糕,造型喜人,色彩繽紛,人見人愛,在各種聚會(huì)和慶典過程中扮演了重要的角色。
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關(guān)于杯子蛋糕的起源有很多個(gè)傳說，但許久以來一直沒有定論。
說法一是，cupcake起源于英國。那個(gè)時(shí)侯主婦們將大蛋糕的面糊倒進(jìn)墊有烤紙的模具中，烘焙成杯子造型，并在表面涂上奶油、糖霜和七彩的糖果屑作為裝飾。這樣小巧俏皮的做法，既衛(wèi)生又能提供更多口味選擇，且方便拿捏數(shù)量，制作方便，受到了家庭主婦的推崇，常用來慰勞家人，...
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