文/博土 有一天，朋友在店里喝茶，看到門框上貼著“知足常樂”。他和我說：來，你給我解釋解釋，什么叫知足常樂，怎么才叫知足常樂，怎么才是知足？ 當...
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知足常樂
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信
文/嘉新 講文化，其實我們大多數(shù)人不明白在講什么。 認識幾個字，不是文化，也不止是會讀幾篇古文，更不是模仿古代人的生活方式。 昨日之日不可留，歷...
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泉州滋味
有人守，有人游，才有風景。 有人走，有人留，才有故鄉(xiāng)。 未抵達泉州前，嘗試從他人的描述中拼湊泉州印象——是“一帶一路”中海上絲綢之路起點；是歷史...
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近代福建茶人張偉人
? 泉州后城文化街96號，一道狹窄的厝門讓路人覺得毫不起眼?？墒钦l也沒想到，毫不起眼的厝門里竟深藏著一座氣勢恢弘、獨具晚清建筑風格的閩南傳統(tǒng)五進...
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曼松文/小葉 座上無高朋，幾中有真仙。 ——序 金剛老師說：至慢，至松，之情之境，曼松也。當時的視頻背景是戈壁之中，風卷狂沙，帳篷之下，金剛老師正坐...
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《好茶，似乎都比較雅》文/小葉 序 給懂茶的人一杯好茶，消遣時間的人一個舒適的去處，似懂非懂、不知也知的人一段故事，嘴巴像機關(guān)槍，啪嗒啪嗒啪嗒…… 前兩天吳總過來喝茶...
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茶無完茶
文/小葉 人無完人，茶也無完茶。 ——源 前言——看茶是茶，看茶不是茶，看茶是茶。 近來喝巖茶，有點心得，并不是因為他是“巖茶”才有此想法，而是...
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做茶
文/小葉 茶，誰都可以做，沒有誰不可以。 一 很多人和我說茶不好做了，市場被破壞了，水太深了……這些借口就像“撩妹”，如出一轍：只是撩撩，誰都可...
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紅茶4文/小葉 寶塔紅茶 說實話，有點像寧紅龍須茶的模式，以前也比較少聽說滇紅有這種形式的紅茶，很少有這個歷史資料，當然，貴在創(chuàng)新。這據(jù)說都是大葉種茶...
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