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每個人都有一個草原夢——我的草原游記
回憶了一下，我對草原的最初印象，應(yīng)該來自于金大俠的《射雕英雄傳》，郭靖從小生活的地方。 那里“天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低見牛羊”。 也許就從那時候...
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關(guān)于煮茶，你想知道的都在這里
寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。 日長亦莫憎春困，小灶何妨自煮茶。 煮茶，似乎總是自帶著一種閑適的畫面感。 所以越來越多人，喜歡自己或約上幾個朋...
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關(guān)于單叢茶的一些筆記
去潮州之前，對廣東烏龍的了解僅限于知道它是四大烏龍茶分類中的一種，以香氣著稱。 通過茶學(xué)游的學(xué)習(xí)，特別是去鳳凰山頂看過和親自嘗過之后，對它的了解...
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茶藝考試記考茶藝師證是我一直以來的小目標。 雖然我知道，有證未必真有能力，茶藝師證備受詬病，含金量著實有限。但有個小目標，就更有學(xué)習(xí)動力吧。 在可以直接考...
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阿里山VS鐵觀音烏龍茶的四大派系里，閩南烏龍和臺灣烏龍因為相似的外形和湯色常常被放在一起比較，剛好手上既有鐵觀音也有阿里山，那么把這兩位美女齊請上場，來做一番比...
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茶學(xué)游之其他篇茶學(xué)游歸來已近一月，回憶起來，似乎還有一些東西想要記錄，那么，綜合記憶中想要表述的點，再來一篇做為結(jié)尾吧。 物質(zhì)與精神 觀看《印象大紅袍》，這是...
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茶學(xué)游之茶類篇福建，因為獨特的地理和天然氣候，是我國著名的茶葉大省，六大茶類之中，紅茶、白茶、烏龍茶，都有著重要的地位。 紅茶：它是紅茶鼻祖正山小種的產(chǎn)生之地...
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茶學(xué)游之茶人篇這次的武夷山茶學(xué)之旅，來自全國各地的愛茶者聚集在一起。小小的班里，北起哈爾濱，南到南京，中到湖南和安徽，大家因茶而結(jié)緣，因茶而相聚。 茶就像一個...
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茶學(xué)游記之大師篇這次的茶學(xué)之旅，安排我們拜見了三位非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人： 茶百戲傳承人章志峰老師； 政和白茶制作傳承人楊豐老師； 武夷巖茶制作傳承人王順明老師。...
