
游杭州來到龍塢,本是一場因緣際會的意外之旅。
更沒想到,這里會有古老傳統(tǒng)與年輕快樂的無憂碰撞:本是傳統(tǒng)龍井茶產區(qū)的龍塢何家村這里有一個不大有名的光明寺水庫(反正我之前是完全不知道),水庫邊的路上,竟然有著最年輕的文化名片~公路咖啡車!
先是一個獨特的颯姐,只做美式和澳粹白,鮮艷的口紅,收養(yǎng)的流浪犬,那么特立獨行的帶著自己的快樂,一邊喝咖啡一邊聊天才知道,她原本是做咖啡店的,因為只想單純的做自己心里的咖啡,關了自己的店,成為了一個公路咖啡車車主,販賣著屬于自己的咖啡和快樂。

接近光明寺水庫的茶田旁路上,兩個小哥又帶來進一步的驚喜:一個咖啡小哥,做著和他一樣快樂多彩的咖啡,啤酒、橙子、紅牛、旺仔、酸梅湯、西瓜……都能被他做到咖啡里,一個冰淇淋小哥,做著和他一樣高顏值的冰淇淋,雖然只有一種牛奶口味,但每一支都精致好看,裝飾著漂亮好吃的巧克力棒和小餅干,兩個人合伙開著兩輛露營車,做著“1/2DAY Van coffee”的露營公路咖啡。
首先兩個人隨性卻毫不將就的做事就深深吸引了我:只因為萃取速度快了,稍微影響了咖啡本身的口感,咖啡小哥就全部倒掉,重新磨豆做了一杯;奶油軟了一點,輕微影響到口感,打的稍微歪了稍微影響到造型,冰淇淋小哥也會重新再做;哪怕訂單很多,哪怕等的人已經將車圍滿,他們也毫不含糊每一個作品,一定要完美,才肯遞到食客手中。






等他們閑下來和他們聊天時,才知道咖啡小哥原本是做境外旅游的,特殊時期,為破局,開啟了國內游,因為喜愛,而做起了公路咖啡車,自己平時在咖啡上做了很多自己喜歡的花樣嘗試,都拿出來與大家分享;而冰淇淋小哥,原本就喜歡露營,是一個喜歡自由熱愛生活的人,就做自己最喜歡的奶油口味冰淇淋,就喜歡在冰淇淋上做漂亮好吃而任性變化的繪畫,看到別人拿著他做的冰淇淋開心的笑,他就高興。
他們的公路咖啡車很小,能裝下的機器也很小,但不影響他們給出豐富精彩的咖啡和精致好看的冰淇淋。
隨性卻不隨便,簡單卻不簡易,從容自由,帶著幾分開心的愜意,感染著每一個品味公路咖啡、品嘗公路咖啡美食的人,如兩位小哥的品牌“半日閑”,偷得浮生半日閑,讓身心靈都在咖啡車旁閑下來。



公路上的咖啡車,與其說是一種商業(yè)模式,一個生意,倒不如說是一種生活方式,他們熱愛生活,走到哪個風景好的地方就停下來,認認真真做一杯咖啡,做一個冰淇淋或者其他的小點心,坐在那里,慢品風景,細享人生。路過的人,從他們的分享中,品了從容,靜了心。他們是人在旅途的一道風景線,也是風景中的一張文化名片,帶著風景走在風景中,讓原本無奇的風景增添了一份不同的魅力。
就好像這里,神秘的北緯三十度上龍井茶核心產區(qū)的一個不太出名的光明寺水庫旁,如今是最繁忙的采茶季,原本只有一些人偶爾來露營的地方。如今有了特別的公路咖啡車,更添了特別的文化風景,現在是明前茶采茶季,原本只是來看看采茶的人,如今坐在茶園邊,一面看著熱火朝天的采茶,一邊品一杯咖啡,吃一個精心制作的冰淇淋,自己也成了一道風景。喝完咖啡,吃完冰淇淋或者其他小點,還有時間的,或者會選個心儀的民宿,住兩天,離開一下城市是喧囂,或者趁著明前采茶季,在這里順手買一些正宗的明前龍井茶或自飲或送友或孝敬長輩……公路咖啡車,無意卻有情的,給茶村帶來了一些收益。






公路咖啡車,真正的起源我不太知道,或者就是人在旅途卻在生活細節(jié)上依然不肯將就的人,認認真真做出自己喜歡的飲品或者美食,坐在那里品嘗人生真味時,慢慢形成的吧。
他們的認真嚴謹,與快樂是并存的,或者因為這是他們真正喜歡的吧。女咖啡車主,是有自己的咖啡店,但不愿意做自己不喜歡的東西,更不想看臉色,所以就帶著自己喜歡的咖啡,開車找喜歡的風景,分享喜歡她的咖啡的人。而咖啡小哥和冰淇淋小哥呢,一個是在行業(yè)發(fā)生變化時尋求破局,也喜歡在生活里添加新的創(chuàng)意,創(chuàng)造屬于自己的咖啡,創(chuàng)造屬于自己的快樂,另一個是愛好露營,喜歡大自然,喜歡風景獨好的快樂,在自己最愛的奶油味冰淇淋中繪制喜歡的風景,希望傳遞這種快樂。人生說長不長,說短也不短,如果能讓自己隨心,做自己喜歡做的事,做讓自己快樂的事,能夠時時刻刻全心投入,不白過每一天每一刻人生的瞬間,是一種不辜負,所以,他們才這樣的快樂而認真,所以才如此的不肯將就。





偶爾,沒有客人,他們都會自己抱著一杯咖啡,靜靜的看著看風景喝咖啡吃冰淇淋的人,那時候的他們自己也成了一道美好的風景。
聊過,了解過,很向往,也能想想自己想做什么,或者就這樣,在他們的個性十足多彩的咖啡香氣,冰淇淋香味中,伴著這里滿山的茶香,放空自己,讓自己松下來,都是一場不錯的收獲,一次美麗的旅行。
不知道他們接下來會去哪里,會繼續(xù)留在這里嗎?還是又有新的方向?不知道這好看的公路文化名片下一站會指向何方,不過,很愿意看到風景中的他們。
下次再會,光明寺水庫的咖啡(聽說,半日閑咖啡車的小哥哥們已經上了杭州日報,要成網紅了嗎?),下次再會,美麗的采茶季新名片。