? ? 俗話說(shuō)“民以食為天。”我們的生活里就離開(kāi)吃，而我就是一個(gè)小吃貨，特別喜歡吃媽媽的拿手菜“紅燒排骨”，讓我們一起來(lái)看一看他的做法吧。

? ? 制作紅燒排骨需要以下材料：排骨，水，油，生姜片，蒜末，鹽，辣椒，醬油 ，糖等。

? 第一步，先把買(mǎi)上的排骨結(jié)成一小塊一小塊的，然后在鍋里聽(tīng)一些水，把肉切好的排骨。排骨煮好后放入盤(pán)子里備用。

? 第二步，在鍋里倒入油，帶油燒開(kāi)后將蒜末，生姜片，辣椒炒香后 ，加入備用的排骨在反復(fù)的炒，炒到香味濃郁的時(shí)候，再撒上鹽，料酒，糖等調(diào)料后，最后加入醬油調(diào)色? ，加兩勺水。煮上半個(gè)小時(shí)，。一道香噴噴的紅燒排骨就可以出鍋裝盤(pán)啦。

? ? 我看著那一塊塊油工閃閃的排骨冒著熱氣，讓人一文就已迫不及待的想吃啦。紅燒排骨放入嘴中，一口下去，閑中又帶著一點(diǎn)甜味，油而不膩，我吃著吃著汁水進(jìn)到了我的嘴邊，把我弄得狼狽不堪，我的衣服上和桌子上全都是紅燒排骨的汁水，媽媽過(guò)來(lái)看見(jiàn)我了，我肯定要挨罵了。

? 通過(guò)這一次看媽媽做飯，我知道了飯菜的來(lái)之不易，我一定要好好珍惜每一頓飯菜，不浪費(fèi)飯菜的道理。我喜歡媽媽做的紅燒排骨。