孕早期膳食指南

一、膳食清淡、適口

清淡、適口的膳食能增進(jìn)食欲,易于消化,并有利于降低懷孕早期的妊娠反應(yīng),可根據(jù)孕婦當(dāng)時(shí)的喜好進(jìn)行安排。選擇容易消化的食物以減少嘔吐,如粥、面包干、饅頭、餅干、甘薯等。

可采取以下方法來減輕孕吐:當(dāng)醒來時(shí),慢慢坐起;吃干的烤制或脆的食品;避免令人不愉快的氣味;吃些涼的或室溫狀態(tài)下的食物。

二、少食多餐

懷孕早期反應(yīng)較重的話,不必強(qiáng)調(diào)飲食的規(guī)律性,更不可強(qiáng)制進(jìn)食,進(jìn)食的餐次、數(shù)量、種類及時(shí)間應(yīng)根據(jù)孕婦的食欲和反應(yīng)的輕重及時(shí)進(jìn)行調(diào)整,采取少食多餐的辦法。為增加進(jìn)食量,保證能量的攝入,應(yīng)盡量適應(yīng)妊娠反應(yīng)引起的飲食習(xí)慣的短期改變,照顧孕婦個(gè)人的嗜好,不要片面追求食物的營養(yǎng)價(jià)值。

注意適當(dāng)多吃蔬菜、水果、牛奶等富含維生素和礦物質(zhì)的食物??梢猿詮?fù)合維生素片。

三、保證攝入足量富含碳水化合物的食物

孕早期應(yīng)盡量多攝入富含碳水化合物的谷類和水果,保證每天150g的碳水化合物(200g谷物)攝入,大概就是一碗粥+一個(gè)饅頭+半碗米飯+一個(gè)蘋果。谷類一般含碳水化合物約75%,薯類含量為15%-30%,水果含量約10%,其中水果的碳水化合物多為糖,如果糖、葡萄糖和蔗糖,可直接吸收,能較快通過胎盤為胎兒利用。

四、補(bǔ)充葉酸

每日應(yīng)補(bǔ)充葉酸400微克,預(yù)防新生兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生。

五、戒煙、禁酒

一般孕婦都不會吸煙喝酒了,主要是遠(yuǎn)離吸煙環(huán)境。

孕早期食譜舉例:

早餐:饅頭或面包、酸奶、鮮橙;

加餐:核桃或杏仁幾粒;

午餐:米飯、糖醋魚、清炒荷蘭豆、西紅柿雞蛋湯;

加餐:蘋果;

晚餐:面條、胡蘿卜甜椒炒肉絲、鹽水菜心、豆腐魚頭湯;

加餐:牛奶或芝麻糊。

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