? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 驚蟄隨筆

? ? ? ? 睡覺前翻看朋友圈時(shí)我才知道今兒是驚蟄?？粗笥讶锎号ㄩ_的圖片，我深深地嘆了一口氣……我今天還裹著厚厚地羽絨服上班著呢。以前就聽說“驚蟄三候”：一候桃始華，驚蟄一來，蟄伏一冬的桃花始開，自此漸盛；二候倉庚鳴，倉庚即黃鸝，也開始在翠柳間鳴唱；三候鷹化為鳩，春氣溫和讓鷹都變得溫柔，悄悄躲起來繁育后代而不見蹤影，只有蟄伏的鳩開始鳴叫求偶，使古人誤以為鷹變成了鳩。自小到大，我只知道我們這里四月時(shí)才有春天的跡象，桃花開了沒幾天，一通的風(fēng)直接就把春天吹沒了，夏天便大大咧咧地四處游蕩起來。

? ? ? ? 其實(shí)能讓我記住驚蟄這個(gè)日子的還是我媽的這句話――“驚蟄到，百（我們說bo ，上聲。）葉開?！逼鸪跷覊焊鶅壕筒恢朗裁词前偃~，沒上過幾天學(xué)的父母就不可能給我解釋出什么的，直到我上了師范以后才知道百葉不過是牛羊的胃而已。

? ? ? ? 驚蟄這天，父親便號召我們?nèi)胰私o牛羊們灌食清油。場面那叫一個(gè)熱鬧――父親抓牛羊頭，母親端油，牛甩頭，羊撂蹄子，弟弟妹妹拍手跳，我是負(fù)責(zé)看熱鬧的。

? ? ? 我一直都不知道他倆為什么要在驚蟄這天這么費(fèi)勁巴拉得這么干。問父母，說是牛羊們過了一個(gè)冬天缺油水滋潤，所以給它們加點(diǎn)營養(yǎng)，我似懂非懂。直到我參加工作后一個(gè)同事告訴我，增加營養(yǎng)似乎也有點(diǎn)道理，在驚蟄給牛羊牛灌服一碗清油，這樣可滲透滋潤牛羊百葉的每個(gè)角落，使飼料易于運(yùn)轉(zhuǎn)、消化、通過，可有效預(yù)防“百葉干”。

? ? ? ? 折騰完牛羊后，母親就開始用油炸雞蛋，父親開始炒面粉，直到發(fā)黃為止。而后，我們?nèi)乙砸淮挝矣X得所有節(jié)日里最難吃的飯……炒面拌炸雞蛋。（我稱之為憶苦思甜飯。）就是把炒熟的面粉里加開水?dāng)嚦珊隣?，加點(diǎn)白糖，再把炸好的雞蛋混合進(jìn)去。之后，父母不說話了，呼嚕呼嚕一會(huì)兒就見碗底?？吹剿麄z擱下碗筷，我們姐弟仨爭搶著把自個(gè)兒碗里的雞蛋給父親，再把炒面糊糊遞給母親，父母嗔怪我們挑食，但也不責(zé)罵我們。其實(shí)這也不怪我們挑食，沒挨過餓的我們對于這么油膩的炸雞蛋是避之不及的，而且那加了糖的炒面糊糊飽腹能力太強(qiáng)大了，父母當(dāng)然舍不得我們難受，他倆憶苦思甜，當(dāng)然不會(huì)拉上我們的。

? ? ? 記得有一年驚蟄時(shí)父母吃炒面粉拌炸雞蛋，我們其他人吃拉條面 。我閨女看姥姥姥爺吃飯沒理她，一個(gè)勁兒地吵嚷著姥姥不愛她，父母呵呵笑著遞給閨女一碗炒面拌雞蛋，閨女嘗了一口，馬上吐了，滿臉的嫌棄與不解，這么難吃，你們在憶苦思甜？我趕快遞給閨女一個(gè)雞腿，但又不知如何給閨女解釋姥姥姥爺吃炒面粉拌炸雞蛋的緣由。