【域上羚羊 】在拉薩,一心只愛一碗甜茶

域上羚羊?

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大多數(shù)人對于西藏的印象

除了信仰,就是“極致”

美得極致,酷得極致,神圣的極致

但如果你沒有到達(dá)這里

沒有在空氣稀薄地帶

感受過肺部的緊縮

沒有在耀眼陽光下

被冰雪的反射光照射得無法睜開雙眼

沒有在急劇下降的溫度中

體會漸漸變輕的生命

沒有體驗驚險、刺激,腎上腺素飆升

你將無法明白“極致”的含義

當(dāng)你覺得生活一團(tuán)亂時,脫離這種狀態(tài),

去拉薩或許能為這一團(tuán)亂麻理出個頭緒。

拉薩,一座慢節(jié)奏悠閑的城市,在這座城市里最能體現(xiàn)慢節(jié)奏和悠閑的莫過于分布在大街小巷里的眾多甜茶館了。

藏族喝酥油茶一般在家喝,喝甜茶大多會到甜茶館喝,因為甜茶加工耗時較長,只有甜茶館里的甜茶最正宗。所以,每天早晨,在甜茶館里來上一杯甜茶,再吃上一碗藏面,一天的生活便由此開始。

一種說法是西藏的甜茶是受尼泊爾奶茶的影響,倒也有一些道理,比起英式奶茶的濃郁芳香,西藏甜茶的制作方式與口感則更接近與尼泊爾的奶茶。

甜茶館也是拉薩市民和游客休閑的好去處,來到甜茶館的人們隨意自然,喝茶聊天,侃侃而談,盡情享受著各自悠閑自在的時光。

與“鋼鐵森林”里的人們喜歡點一杯咖啡一坐就是一下午所不同的是,這里的人們在茶館享受的不是小資情調(diào)而是生活。

當(dāng)你走在拉薩街頭,會看到街道兩邊都是甜茶館的招牌,走進(jìn)甜茶館,人聲鼎沸,屋子里就像個大食堂一樣,密密麻麻地坐滿了人,有老人也有孩子,有“扎西”也有“卓瑪”,屋子里的光線并不明亮,但甜茶的味道卻迎面而來,仿佛自己穿越進(jìn)了某部上世紀(jì)的影視劇畫面之中。

三五成群的群眾和游客在這里喝茶、聊天。這里面有穿著藏裝的老年人邊喝茶邊念經(jīng);也有衣著時尚的年輕人,他們交頭接耳地聊著、談著,看著他們眉飛色舞地說著,不時還發(fā)出陣陣笑聲,就知道他們在這里是多么悠閑自在了。

△喝茶的藏族人都非常友好,如果沒有整張桌子的空位,也會有當(dāng)?shù)氐牟刈迦蓑v出位子,對新來的客人微笑示意—可以坐在他那里。

悠閑的拉薩,悠閑的甜茶館,令人回味,令人難忘。

Tips:在茶館中喝茶也是有程序的,客人要先在柜子中取杯子,然后找位置坐,然后找服務(wù)員來上茶,有的茶館的桌子上還會擺放這一些零錢,客人會自行在桌子上找錢取零。

茶館往往也是信息的集散地和交友中心,在這里的人每天都會談?wù)撝鞯氐淖罱鼊討B(tài)和“八卦”,在這里可以認(rèn)識新的藏族朋友或驢友,甚至一些不知道的西藏故事和疑問往往也能在茶館中得到想要的答案,這些都是很多人喜歡泡茶館的緣由。

甜茶館是個充滿故事的地方。

在茶館中,喝的是茶,品的卻是生活,這樣的生活能讓人獲得一分舒適與安逸。如果你有一天來到了藏地,記得也找一家當(dāng)?shù)氐男〔桊^,也許茶館很簡陋,但相信你一定能喝到高原所特有的溫暖。

熱騰騰的甜茶捧在手心,小口呷著細(xì)細(xì)品味它的醇香。曬不完的陽光,散不去的人來人往,還有暖水瓶里好像永遠(yuǎn)也倒不完的甜茶和仿佛靜止下來的拉薩生活。

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