? ? ? ? 京杭大運河如一條奔騰的文脈,在江南腹地勾勒出武進的肌理。這座浸潤著三千年春秋遺韻的城市,以運河為軸,將物質(zhì)瑰寶、非遺匠心、商貿(mào)煙火、生活溫情、精神風骨與交融共生的文化基因,織就成一幅誘人心魄的千年長卷。
晨光中的春秋遺韻
? ? ? ? 清晨的薄霧尚未散盡,我立于淹城遺址旁的石拱橋上。這座“三城三河”的春秋古城,在晨曦中靜默如謎。流水潺潺,仿佛還在訴說吳楚爭霸的往事,又似在低吟季札避讓王位的高風亮節(jié)。護城河與運河一脈相連,三千年的時光在這里凝固又流淌。
? ? ? ? 沿河而行,德勝河畔流傳著岳飛抗金的傳說。遙想當年,金兀術的大刀劃痕化作河道;1972年冬,17萬民工疏浚切彎,創(chuàng)造了現(xiàn)代水利的奇跡。如今,總投資67.3億元的航道整治工程正讓古老的運河煥發(fā)新生——從單向通行變?yōu)殡p向通行,船舶噸位將提升至2000噸級,年通行量將突破1億噸。
? ? ? ? 艤舟亭依水而立,蘇軾曾在此十一次泊舟,“毗陵正擁節(jié),暇日得遨游”的詩句仍在亭柱間流轉(zhuǎn)。青石板碼頭上的凹痕,是漕運繁忙的印記,依稀還能聽見商船靠岸的號子聲。
指尖上的文脈傳承
? ? ? ? 在嘉澤鎮(zhèn),韋記蜜糕的香味已飄散百年。第四代傳承人韋開明取出一盤糯米糕,里面夾著細膩紅豆沙,外面撒滿紅綠絲和果仁?!懊滋N元香、軟糯彈牙,放上三五天都不會變硬。”他自豪地說。如今,他的女兒和外甥女為這項百年技藝注入新活力,開發(fā)出融合狀元、花木文化的創(chuàng)意糕點。
? ? ? ? 同樣在嘉澤,“阿興鴨頭”的五香氣息已繚繞百年。潘家四代人堅守著精湛工藝和純中草藥配料,使鴨頭“外觀醬紅,光澤鮮艷,五番透骨,香而不膩”。
? ? ? ? 而在惲南田故居的黛瓦粉墻內(nèi),“常州畫派”的文人風骨與運河靈秀相融。更令人驚嘆的是亂針繡——國家級傳承人將絲線化作顏料,以長短不一的針法在綢緞上勾勒山水人物,一件作品往往耗時數(shù)月,每一針都藏著匠心獨運。
? ? ? ? 武進的非遺名錄上,還有調(diào)犟牛、常州糕團堆花、楊橋捻紙、馬杭木雕、雅浦酒釀造技藝等多項省級非遺,共同構筑著這片土地的文化底蘊。
煙火里的商貿(mào)繁華
? ? ? ? 走進楊橋古街,仿佛踏入明清時期的江南水鄉(xiāng)。五條長約730米的老街、六座古橋、六座寺廟古建筑,以及600多畝漁區(qū)水產(chǎn)基地,構成了獨特的水鄉(xiāng)景觀。幽長的青磚路、深不見底的小巷、傍水而建的古屋,處處透露著水光韻濃的江南特色。
? ? ? ? 明清時期,這里“白日千人拱手,夜里萬盞明燈”,是江南重要的米市、布市和木市。如今,淹城傳統(tǒng)商業(yè)街坊臨港背河,中醫(yī)街、文化街、美食街三條特色古街形成一幅活色的《清明上河圖》。民間藝術館、收藏館、工藝坊林立,傳統(tǒng)與現(xiàn)代在此完美交融。
舌尖上的武進溫情
? ? ? ? 在雪堰鎮(zhèn),老廚師向我細數(shù)漸行漸遠的“雪堰傳統(tǒng)十大碗”。從炒蟹糊的精致,到扣三絲的講究,再到酒糟扣肉的醇厚,每一道菜都承載著往昔記憶。
? ? ? ? “改革開放前,人們一個月才能吃上一次條肉,有的過年才吃上豬肉。為了體現(xiàn)招待客氣,十大碗基本上都是葷菜,偏油膩,偏甜?!崩蠌N師感慨道,“如今看來,這些菜肴雖不符合現(xiàn)代健康理念,卻是一代人的味覺記憶?!?br>
? ? ? ? 而今,常州大麻糕的香氣飄散在街頭巷尾,色澤金黃、外酥里嫩;寨橋老鵝肉質(zhì)酥爛、醬香濃郁;太湖三白帶著運河與太湖的清鮮。傳統(tǒng)的“陽湖宴”更是集武進美食之大成,精致的擺盤與鮮美的味道,展現(xiàn)著武進人對生活的熱愛。
精神家園的古今對話
? ? ? ? 新春時節(jié),武進人家延續(xù)著“踩歲平安”的古老習俗——將芝麻秸灑在行走的路上,供孩童踩碎,借“碎”與“歲”諧音寓意“歲歲平安”,期盼“芝麻開花節(jié)節(jié)高”的美好。
? ? ? ? 從吳王夫差開鑿江南運河,奠定吳國霸業(yè)基礎,到歷代主政者“開鑿兩河,清淤疏浚,三渠通江”,讓長江、太湖、運河“三水相依”,武進始終是節(jié)制江河的樞紐之地,享有“三吳襟帶之邦,百越舟車之會”的美譽。
? ? ? ? 如今的武進,運河兩岸生態(tài)廊道綠樹成蔭,步道蜿蜒,成為市民休閑的好去處。西太湖生態(tài)公園碧波蕩漾,蘆葦叢生,白鷺、野鴨在此棲息,構成人與自然和諧共生的生態(tài)畫卷。
融合共生的文化交響
? ? ? ? 運河作為南北交通大動脈,促進了武進與各地的文化交流。建筑風格上,武進古建筑既保留江南水鄉(xiāng)的婉約,又融入北方建筑的雄渾;飲食文化中,北方的面食與江南的米食在此交融,武進大麻糕的制作工藝就吸收了北方燒餅的精髓,同時保留江南的甜鮮口味。
? ? ? ? 傳統(tǒng)節(jié)慶更是文化融合的生動體現(xiàn)。春節(jié)期間,貼春聯(lián)、掛燈籠的習俗源自北方,而舞龍舞獅、打年糕則帶著江南特色;端午時節(jié),運河上的龍舟競渡鼓聲震天;每年農(nóng)歷三月三,橫山橋廟會熱鬧非凡,南北商販、游客齊聚,祈福、購物、觀賞民俗表演,成為文化交流的盛會。
? ? ? ? 站在德勝河口,我想起了那位在卜家祠堂初露鋒芒的卜氏聞人——當年他巧妙利用疏浚運河的泥土填筑祖墳,解決了取土難題。這種與水共生的智慧,至今仍在武進人的血脈中流淌。
? ? ? ? 夕陽西下,運河上的船只往來如梭。古老的技藝與現(xiàn)代的創(chuàng)意,歷史的厚重與時代的活力,在這片土地上交織出一曲動人的樂章。武進,這座被運河滋養(yǎng)的城市,正以包容的姿態(tài),承載著千年文明,向著未來揚帆起航。