大家都知道，蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。這是世界所有營養(yǎng)學(xué)家，醫(yī)學(xué)家。生物學(xué)家百分之百沒得商量的，明確的結(jié)論。
所以不要再有多余的想法，不要再說吃蛋白質(zhì)，會不會吃多了有問題呀？能不能消化吸收啊？坦白講能不能消化吸收，你都得想方設(shè)法吃下去，為什么呢？因為它是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，如果是你的身體的物質(zhì)基礎(chǔ)，而你不能消化吸收，那你就去死吧
蛋白質(zhì)由多種氨基酸以肽鍵的形式連接在一起，也就是說，真正構(gòu)成，蛋白質(zhì)的是氨基酸，所以你吃蛋白質(zhì)，真正的目的是要吃其中的氨基酸。不管你吃的是豬肉牛肉還是魚肉，身體都需要先把它分解成氨基酸，然后，再用氨基酸合成身體所需要的蛋白質(zhì)。
所以關(guān)鍵是你吃的蛋白質(zhì)，如果他不能夠成功的分解成氨基酸，或者氨基酸的種類和數(shù)量不齊全，這個蛋白質(zhì)就是劣質(zhì)蛋白質(zhì)，
而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)就是含有人體必須的氨基酸，總共有九種，它從哪里來？他只從魚肉豆蛋奶，我們稱為完全蛋白的食物中來，而豆類呢，還少了一種氨基酸，所以他必須跟其他的食材組合在一起，才能成為完全蛋白。
正常體內(nèi)，16~19%是蛋白質(zhì)，70%左右是水分，也就是說假設(shè)你是一百斤。減掉大約70斤的水分，就剩下30斤了，30斤大約有20斤是蛋白質(zhì)，那剩下的才是脂肪，碳水化合物。維生素，礦物質(zhì)等，
維生素，礦物質(zhì)的重量幾乎可以忽略不計，因為它只占萬分之一。如果你有補充多種維生素礦物質(zhì)的習(xí)慣，那么就不用再擔(dān)心這種缺乏，
人體每天有3%的蛋白質(zhì)會被更新，也就是不管怎么樣，你實際上的身體，更新所需要的蛋白質(zhì)，大約是300克才能滿足身體的需要，這300克，一部分來自于食物中的攝取，另一部分來自于身體回收蛋白質(zhì)，回收要看它的回收能力，如果腎臟功能不好，回收能力根本就不可靠。
蛋白質(zhì)不僅參與身體整個新的細(xì)胞的構(gòu)造，最重要他參與了整個新陳代謝。它是合成體內(nèi)，所有的酶，所有的激素。不管是甲狀腺素，腎上腺素，腦下垂體，雌激素，黃體酮，等等的原料。
所以，一旦缺乏蛋白質(zhì)，你肯定生病，而且這個病千奇百怪，各種各樣，因為蛋白質(zhì)參與了每一次細(xì)胞的構(gòu)造，而身體就是由每一個細(xì)胞連接在一起組成的。
談皮膚健康，你要有蛋白質(zhì)，談血管健康，你要有蛋白質(zhì)，腺體健康，子宮健康，卵巢健康，12指腸，胃的健康，內(nèi)分泌失調(diào)，神經(jīng)失調(diào)。從頭到腳，都需要有蛋白質(zhì)，所以嚴(yán)格來講，不管是什么疾病，都準(zhǔn)備好攝取蛋白質(zhì)肯定是對的。那這個道理如果明白，其實是一個極其重大的進(jìn)步，可惜這么粗淺的道理，即使是學(xué)醫(yī)的人，都繞不過彎來，他們一直忽視了，身體的基本構(gòu)造，以及生理活動所需要的原材料，沒有這些原材料，所有的活動都會停止，或者會減弱，這就是疾病的根本。
缺乏蛋白質(zhì)，肌肉松弛，肌肉，不是手臂上而已，血管、肝臟、胃腸，子宮，輸卵管都是肌肉。衰老的一個表現(xiàn)，就是，松了，塌了。醫(yī)學(xué)上稱下垂，胃下垂的時候，全身都下垂了。子宮下垂的時候，月經(jīng)就疼痛了。輸卵管下垂的時候，就不孕了。血管下垂的時候，血壓就升高了，血管就容易堵塞了。
缺乏蛋白質(zhì)構(gòu)成女性80以上的疾病，所謂氣血不足，根本在于蛋白質(zhì)缺乏，使得血液輸送能力下降，手腳冰涼，代表缺血嚴(yán)重。子宮、卵巢、乳腺，一旦缺血，就缺氧，癌變就會發(fā)生。
手腳冰涼，還意味著，所有末梢組織供血都不足。腦供血不足，容易煩躁、不安、焦慮，心情不好！這是女性的普遍狀況，有人使勁各種身心靈課程，可是腦供血不足、真是怎么折騰也改變不了。腦供血不足，還導(dǎo)致記憶力下降、思維能力下降，容易分神，無法專注。孩子難以學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)能力下降。容易頭暈，并很容易近視。
檢查你的脖子，如果已經(jīng)起皺紋，痕跡，代表你的頸椎將會有問題，因為蛋白質(zhì)缺乏，脖子肌肉松馳，支撐力下降、頸椎受重增加，壓迫神經(jīng)和血管、導(dǎo)致腦供血不足，經(jīng)常頭昏、視力下降、疲憊，頭痛。
如果你出現(xiàn)這個情況，也意味著，你不容易受孕，意味著，胃下垂，子宮下垂，便秘（腸道松塌，蠕動能力不足），意味著，肺功能也不足，肝功能、腎功能、心血管都有問題，因為，都是蛋白質(zhì)構(gòu)成。缺乏蛋白質(zhì)，身體被迫，重新設(shè)計你，原本的身高，只好修改，因為建筑材料不足，蓋不了這么高的房子。兒童無法長高。補鈣是無法改變身高的，鈣是微量，蛋白質(zhì)才是骨骼的主要成分。
植物里面含有的蛋白質(zhì)非常稀少，蘋果，一百克才有0.4克的蛋白質(zhì)，要吃到人體基本需要的80克，每天至少要吃，20公斤蘋果
一個雞蛋大概含蛋白質(zhì)三克到，3,5克，如果要攝取到身體最基本的維持劑量，70到80克，什么叫最起碼的維持劑量呢？就說，一旦低于50克，就有致命的風(fēng)險，那么一旦到70到80克，就能夠有基本的健康保障，不是說最健康也不是最強壯，也不是最反應(yīng)靈敏。，而是說底線，是70到80克，那么以80克為例呢，你大概要吃25個雞蛋。才能夠滿足，身體最基本的需要，一家三口的話加起來一天要有75個雞蛋。
那二兩豬肉，大概，六七塊的紅燒肉，最大限度含有九克蛋白質(zhì)?？鄢徊糠值南招剩蟾拍軌蛭?到8克，以六克為例呢，你要吃到，80克，吃紅燒肉，那你就要，吃60塊紅燒肉吧，基本上就能滿足你的一天需求，
一百克的糙米，如果，去掉米胚，去掉米糠，剩下的，大概，只有一克左右，一百克只有一克左右，那么吃到一公斤，只有大概十克左右，就不可能健康。
自然界含有高蛋白質(zhì)的食物，都不容易被消化吸收，一般的生物利用率只有40%左右。肉類的消化，不僅需要好的牙齒，還要有足夠胃酸消化酶。
蛋白質(zhì)粉，是已經(jīng)被分解為氨基酸，不需要復(fù)雜的消化就可以被吸收，而且利用率被確定為100%，可完全被吸收，利用。
所以。嚴(yán)重呼吁，除了吃魚肉豆蛋奶，每天老老實實補充至少三勺的蛋白質(zhì)粉。
