? ? 老張是村里有名的富商，靠賣鹵味起家。

? ? 不知從什么時候起，老張就賣起了鹵味。在一家烤魚的飯店門口擺攤，他上午不來，下午來。

? ? ? 下午4點多，小孩子放學(xué)的時候，他就出來擺攤。老張的家當(dāng)是一輛小推車，一張長板凳，幾個盤子和盆子。幾個盤子里放的是燒鴨，燒鴨，炸火腿，炸雞翅。一個大盆子放鹵肥腸，鹵豆干，鹵雞蛋。

? ? ? 5點多是買賣的高潮，有時顧客都擁到前面來。他一邊拿著刀不停的切，一邊忙著收錢。一直忙到晚上八點，他媳婦送飯來，他才洗把臉，吃飯。吃完飯，也有零零星星的生意，他也不著急收攤。坐在一旁和人聊天，不時瞟一下有沒有人來，見有人來，他就起身忙活，切片，打包。

? ? 最近幾年，生意不景氣，這一條街的店鋪好多都經(jīng)營不下去。有幾家好的，也只能夠勉強(qiáng)維持生活。只有老張家的鹵味店生意是越來越好。租下了一家兩間的店面，搬來一個大柜臺，雇了幾個小工，燒煮的，切鹵味的，收錢的。所以賣的東西也增加了，牛肉，羊肉也賣，還有炸火腿，炸花生，炸豌豆。

? ? 過了幾年，老張積蓄了一筆不小的財產(chǎn)，買了小洋樓，開起了小汽車，日子越過越紅火。