自制酸辣粉,那是舊日依戀

厭厭的,沒(méi)精打采。早就知道所托非人,忍不住又黯然神傷。

重重的傷害以后再費(fèi)力討好,有什么意思?既然已經(jīng)用刻毒的語(yǔ)言去剜心,還有什么不明白?我能看到,自己有目的的忍耐沒(méi)有什么結(jié)果。

拋開吧。你必須做到!別人喜歡大魚大肉,那是別人的事兒。自己喜歡簡(jiǎn)單的生活,猶如白開水的人生。

去做一份簡(jiǎn)單的酸辣粉,滿足味蕾,滿足一份對(duì)舊時(shí)的珍存。

薯粉終于泡軟了,放在鍋里慢慢地煮。一邊聞著清清淡淡的紅薯味兒,一邊不急不徐準(zhǔn)備湯料。

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油、鹽、醬、醋、糖,這些基本的調(diào)味料缺一不可;麻油、橄欖油,增加香味兒賦予健康;懶人方式的淮鹽花生鋪在下面;現(xiàn)磨胡椒粉和花椒油,增添特別重味(這個(gè)是重點(diǎn),試一試你一定會(huì)愛上它)。辣椒醬,老干媽的純辣椒醬可不能少。

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隨便切點(diǎn)菜把它先燙過(guò),再加進(jìn)來(lái)。好了就等著粉粉了。

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菜一定要先撈出來(lái),不可以煮久的。否則顏色不漂亮,口感也差很多。

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看!粉粉是不是越來(lái)越透明,越煮越漂亮?試一下可以戳斷了,馬上用熱湯沖過(guò)調(diào)料。記著一定要用滾燙的水。如果有高湯,或許味道更上一層樓。然后把粉撈出來(lái)。

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酸辣粉終于成功出爐。先安慰寶寶,香味飄出幾條街哦!情緒也被被修復(fù)著。

從下往上慢慢攪動(dòng),淮鹽花生像粒粒珍珠,也可以可被尋寶。吃著軟軟的粉,硬硬的花生,必須得慢慢品。Good!

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以前坐長(zhǎng)途車常常暈車,每一次吐得滿地找牙。后來(lái)好朋友介紹酸辣粉,試過(guò)后果然奏效。于是每次出差前及出差歸來(lái),第一件事一定是酸辣粉,雷打不動(dòng)。

曾經(jīng)食指不沾陽(yáng)春水的女子,竟然很有廚藝天賦,生活所賜啦!

吃酸辣粉,竟然成了內(nèi)心的依賴。

陌生人,如果你也喜歡酸辣粉,如果你來(lái)廣州,歡迎你品嘗哦。免費(fèi)!就是不能忘記給個(gè)贊,虛榮心!哈哈哈哈……

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