? ? ? 今天和大家來聊聊草莓，掐指一算，種草莓也有將近五年時間，雖說是業(yè)余種植，畢竟種了幾年，聊起種草莓和收獲總能滔滔不絕說出一堆自己的心得。不覺得自己有多厲害，些許種植經(jīng)歷還是可以和大家分享一下的。
? ? ? 最初種草莓就是小白一個，一直在折騰的路上行走，數(shù)次的實(shí)踐，折騰，修正。才從不懂到漸入佳境到收獲滿滿。
? ? ? 種草莓的初衷起源于家中小朋友喜歡吃草莓，夏季每次在超市里買回來，發(fā)現(xiàn)即使放到冰箱保存，仍然是易壞，易霉，易爛，很多時候還來不及吃，已經(jīng)壞掉大半，重要的是不新鮮，不甜，不好吃!完全破壞了我對草莓的美好印象。
? ? ? ? 經(jīng)歷了好幾次吃一半丟一半的草莓經(jīng)歷，實(shí)在無法忍受了，為了滿足小吃貨，也為了能吃上新鮮隨吃隨摘的草莓，萬事不求人，決定自立更生，開辟一片地來自給自足。
? ? ? 最初是在兩顆葡萄樹中間開辟了一片土地，以前和朋友們?nèi)ソ纪庥瓮嬲^草莓，也知道草莓地要高一點(diǎn)，黑膜布蒙著,草莓苗露出來. 我在草地底部墊了一層黑色透氣的紡布，鋪上一層硬的，沒營養(yǎng)的泥，撒一些牛糞做底肥,把每一顆草莓苗排好間距，再放松軟的泥，最后在每顆草莓苗周圍散上用牛糞和好泥混合的營養(yǎng)泥，就算大功告成了。
? ? ? ? 也許是太心急的原因，總覺得草莓結(jié)果太少了，每天吃不上幾顆，就陸陸續(xù)續(xù)增買不少草莓苗，我清楚的記得共買了不同的品種136顆草莓苗。那個時候真的很傻很天真，憑著滿腔熱情種植，也不知道草莓苗每年都會自我繁殖幼苗的，結(jié)果種了幾年以后草莓苗泛濫成災(zāi)，現(xiàn)在花園應(yīng)該也有300顆草莓了吧。
? ? ? 開始種的第一年，草莓當(dāng)年就開花了，有花就有果啊，想想很快就能收獲草莓，真的很激動。眼巴巴的看著草莓長大，每天都積極澆水護(hù)理，數(shù)著每一顆將要成熟的草莓，生怕錯過還默記著它的生長位置。當(dāng)準(zhǔn)備第二天要采摘的時候，發(fā)現(xiàn)草莓不翼而飛了，怎么找也找不到，能找到的草莓，也是被不明生物啃了一半。那叫一個心痛和懊惱呀！
觀察了幾天，終于找出了一些原因，第一每天各種鳥兒都會在草莓苗中飛出來。第二有一些碩大的鼻涕蟲們來啃草莓。第三其它不明原因（其實(shí)種了幾年，最近才知道，蛇也是吃草莓的!)這些聰明的生物動物總能知道那些草莓是最先成熟，最香甜的?？偰芟忍崆耙粌商彀阉鼈兏傻?以至我顆粒無收。
? ? 最初為了防范鳥兒們，也是費(fèi)勁了心思，首先用鐵絲網(wǎng)做了一個罩，四周全封閉，讓鳥兒無法鉆到草莓苗里. 即使那樣，草莓的收獲還是不多，于是終于知道了為什么別人農(nóng)場的草莓地要高高的鼓起，蓋著黑膜，露出草莓和苗來。痛定思痛后，立馬又整改了，然而,業(yè)余農(nóng)民就是硬傷，毫無經(jīng)驗(yàn)，東施效顰模仿得不倫不類的，先是把草莓挖出來重新種，然后買了黑膠膜蓋上，結(jié)果黑膜并不服貼土地，也不緊繃著，松松垮垮的，每次澆水的時候都很狼狽，草莓苗能吸收到的水份非常少。勞民傷財(cái)?shù)墓こ踢€帶來諸多不便，最后一橫心,把黑膜全拔掉。
? ? ? 革命尚未成功，同志仍需努力呀，思來想去，得到一個辦法，用木頭做花盆，釘了三個長方形的長盆，寬度以一個到一個半手掌寬，剛好種得下一顆草莓。木頭底部鉆些孔漏水，放上泥土底肥，草莓苗栽入木架,鑄了穩(wěn)固的鐵架,把長木花盆架加高，遠(yuǎn)離草地面。那些可怕的鼻涕蟲就不會再來.
? ? ? ? 記得那一年我的草莓們在大熱天移植了幾次，被我折騰得奄奄一息， 半死不活的，在木花盆里耷拉著腦袋，枯萎不堪，我曾一度以為它們活不了了。但沒想到草莓有著頑強(qiáng)的生命力，把枯葉黃葉修理掉，兩個月后它就恢復(fù)元?dú)?。又呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)。
? ? ? ? 換了盆，架子抬高以后，完全解決了草莓被草地不明生物吃掉的問題，果實(shí)即將成熟時，提前在木盆旁圍繞一些防鳥反光帶，或蓋上黑色魚絲網(wǎng)在草莓苗上，被鳥啄食的現(xiàn)象也解決了。第二年草莓的種植環(huán)境穩(wěn)定了，開始安心開花結(jié)果了。
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? ? 俗話說有花就有果，頭兩年我都是任其自然開花結(jié)果，隨著幾年的成長，草莓苗們根粗葉壯，每年到了開花期，總是花朵簇?fù)?每株苗的根莖開花都有3-8朵,等它們結(jié)出小草莓,這個時候就要辣手掐掉小的,弱的,畸形的草莓,每個根莖留著強(qiáng)壯的,外觀好的,2-3個草莓就行,不要心痛舍不得,留下太多的草莓,母株的營養(yǎng)供應(yīng)不上,結(jié)出來的草莓瘦小,不甜,這是我經(jīng)歷了兩年自然種植才領(lǐng)悟到經(jīng)驗(yàn)。
? ? ? 我們這邊夏天來得比較晚,草莓開花大概在4-5月份,7月份就能迎來持續(xù)1-2個月的豐果期,草莓結(jié)果期間,每天要多淋水,保持泥土的濕潤,隔三岔五要兌一些稀釋后的營養(yǎng)水(漚熟的廚余水~酵素水~或者米水~洗肉水)。要做到勤施薄肥，草莓是喜肥喜水的,但是記住不能營養(yǎng)過度,當(dāng)你看到最底部的葉子發(fā)黃,就說明是肥多了，要調(diào)整施肥的時間和濃度。平時看到有黃葉,老葉,也要及時摘掉,以免耗費(fèi)母株的營養(yǎng)。
? ? ? ? 自己種的草莓圖的就是新鮮甜美,成熟后才采摘,家里的小朋友可不是這么想,草莓開始結(jié)果的哪幾周,每個盆上只有1-2個漸漸變色的草莓,但凡看到有紅色的草莓就楸下放到嘴巴,管你是七分熟還是九分熟呢?微微的甜帶著更多的酸,吃起來呲牙咧嘴卻開心無比.十分成熟的草莓看起來是鮮紅欲滴,嬌嫩柔弱,摘的時候只取它的莖桿部分,倘若摘的急了,直接捏在草莓上,洗的時候都能看到滲透的熟印,摘下后最好立即洗洗就吃了,留給半天或者一天,它就有熟透腐爛的現(xiàn)象了.
? ? ? 真正到了草莓豐收期,小朋友的新鮮勁也過了,該吃的每天都吃夠了,即使看到一串串因成熟而紅得快要發(fā)黑的草莓也視而不見了,有時候我要她幫摘一些,她朝你擺擺手,一溜煙跑去別的地方玩去了。而我,一向只喜歡甜度大的水果,酸酸甜甜的草莓吃上幾顆,牙齒就要被酸倒節(jié)奏.
? ? ? ? 所以到了豐收期,草莓反而無人問津,,要想消耗掉草莓,簡單一點(diǎn)直接在超市買一盒打發(fā)好的冰奶油,吃得時候,就著奶油吃就好.也可以把一些黑色巧克力融化蘸著草莓吃,成熟的水果不耐儲存,來不及吃的時侯我通常會把熟果摘了,切掉葉蒂,清水洗干凈,瀝干水后放入攪拌機(jī)打成濃草莓汁,再倒入凍冰塊的格子模具里冷凍起來,凍好以后收集到干凈袋子里.
? ? ? ? 濃縮的草莓冰,在夏日炎炎之時,吃法可謂是多種多樣,簡單的加一些冰塊兌一點(diǎn)糖水,做一杯透心涼的草莓果汁,再者和純冰塊一起放入攪拌機(jī)打成冰沙,放在漂亮的玻璃杯里,摘幾片薄荷葉裝飾,哇,除了愜意,比在大熱天里跑去冰飲店方便多了。復(fù)雜一點(diǎn)的就是放些淡奶油打發(fā)攪拌幾次成草莓冰激凌,小朋友再嚷嚷吃冰激凌.冰棍你也不用擔(dān)心有什么不健康的添加劑.或者等收集到一定數(shù)量草莓濃汁,拿出來集體融化,按比例加入白糖和吉利丁,熬煮后今年和明年抹面包的果醬也有了著落。
? ? ? ? 果實(shí)采摘完畢,大概9-10月草莓會進(jìn)入休眠期,當(dāng)然,如果你買的草莓是全年生長的品種,只要是有合適的溫度,和足夠的營養(yǎng),是可以全年開花結(jié)果收獲草莓的。
? ? ? 6-8月是草莓收獲的季節(jié),也是它繁衍的季節(jié),只要是護(hù)理得當(dāng)?shù)牟葺?第2-3年都會自我繁衍小苗。它會在草莓苗中間長出一根10-20厘米長的匍匐莖,并在前端形成1-3片葉子,你只要把小苗壓到泥土里,它就會自行長根,每根匍匐莖能夠生長出1-3個小苗,在匍匐莖枯萎前,不能剪掉。最穩(wěn)妥的方法是等來年小苗健壯了才和母株的莖剪掉分開。
? ? ? 10-12月的時候從秋天到冬天,草莓苗從紅黃色的老葉子轉(zhuǎn)向枯萎狀態(tài)時可以剪掉老葉,也可以留著來年開春再剪。冬眠的草莓不需要任何護(hù)理,但是我會在冬眠前,在草莓苗上撒一些混合了牛糞或羊糞的泥土,或者是已經(jīng)完全腐透的廚余(蔬果菜皮等),目的是補(bǔ)充今年結(jié)完果后母株耗掉的營養(yǎng),以及為來年生長儲備能量。我住的地方和西雅圖是隔壁州,冬天時下雨下雪不斷。所以我會在秋天收集一些果樹的落葉,或者草,鋪在草莓的根上,讓它有一層保護(hù)。有時候我會在冬天來臨的時候,直接蓋一大塊塑膠布在草莓苗上抵御寒冬,春天的時候才揭開。冬天期甚至不需要淋水。不能蓋到的草莓苗在戶外經(jīng)受風(fēng)吹雨打也沒問題的。草莓是個好寶寶,有頑強(qiáng)的生命力，經(jīng)得住折騰。任何植物果樹都是一樣,你若照顧得當(dāng),它會回饋你豐盛的花開和果實(shí)。
? ? ? ? 第二年春天把苗上所有的枯葉剪掉,(不要用手掰,草莓葉子韌性十足,用力扯會傷了母株)露出主芯，加以護(hù)理,它就會日益豐滿,開枝散葉,開花結(jié)果了。春天通常我都會整理一次草莓苗,修枝剪葉，給每一株草莓添土,加肥,放一些雞蛋殼粉末。
? ? ? 再一次回顧草莓種植流程:--草莓苗種植--高盆或高架子--開花后掐果--結(jié)果期勤施薄肥--收獲果實(shí)--冬眠前施肥和遮蓋苗根--春天修剪殘葉--添土施肥---
? ? ? 愿我這些種草莓經(jīng)歷過的小坑經(jīng)驗(yàn)和一些心得可以幫助到和我一樣喜歡種植,喜歡自給自足,喜歡吃上新鮮有機(jī)健康水果的你們。
