生活方式的變化,年味的喪失,急需重新定義春節(jié)。
相信每個(gè)人都能感覺(jué)到過(guò)年沒(méi)有了年味,小時(shí)候會(huì)期待過(guò)年,因?yàn)槟芊艧熁ā①I新衣服、能有壓歲錢、還能看戲,主要是為了吃戲臺(tái)附近的各種小吃。
成年后,不缺吃不缺穿,大部分中國(guó)人已經(jīng)解決了溫飽問(wèn)題,以往那種因?yàn)槲镔Y稀缺而對(duì)春節(jié)的期待,已經(jīng)沒(méi)有了。
于是有人強(qiáng)調(diào)另外一個(gè)問(wèn)題:在家不要玩手機(jī),好好陪爸媽聊天。
有網(wǎng)友回復(fù):我沒(méi)有玩手機(jī),但是我爸媽都在玩手機(jī)。
就拿我爸來(lái)說(shuō),我爸在家一天除了管管服裝廠的事情,大部分都在手機(jī)斗地主,除非我們商量好晚上或者下午來(lái)一次家庭聚會(huì),做某個(gè)主題的深入探討。
我看到有廣西南寧的小伙伴在朋友圈曬婆婆公公一起打麻將,第一盤是公公贏了,想起何國(guó)說(shuō)過(guò)年增強(qiáng)感情要么就是打牌,要么就是打麻將。
我以前會(huì)打麻將和斗地主,但是后來(lái)覺(jué)得沒(méi)有太多意思,于是就沒(méi)有參與,所以我的年味一直都很淡,就像一個(gè)上海朋友說(shuō)的,過(guò)年的味道,只能看朋友圈。
狼人殺我也不喜歡玩,源于有一次在火車上遇到一群人邀請(qǐng)我們四個(gè)大學(xué)生一起玩,我玩了4局,不知道為什么,我每次都是平民,但是不知道誰(shuí)跟我有仇,四次開局,第一輪眼睛一睜開,我就死了,從此我再也不玩了。
既然在家過(guò)年沒(méi)啥年味,索性今年就不在家過(guò)年了,做出這么一個(gè)決定,還是在何國(guó)的慫恿下,我們從騰沖開完年會(huì),決定一路從大理到麗江,再飛到成都過(guò)完年后回家。
一開始我老媽是拒絕的,她說(shuō)沒(méi)有誰(shuí)不過(guò)年回家的,我說(shuō)別人過(guò)年回家的大部分是一年只能回一次家,而我不在節(jié)假日就可以回家,這不一樣,現(xiàn)在很多人過(guò)年都到處跑。
除夕那天,錦里剛好有過(guò)年才有的廟會(huì),于是沿路吃著油辣的小吃,看著四川特有的變臉節(jié)目,還買了兩個(gè)諸葛亮的陶瓷公仔,順帶買了許久沒(méi)吃的棉花糖,總算有一種熱鬧的年味。
22天的旅行,一路有閱讀和寫作,聽著不同人的故事,體驗(yàn)著不同的人文風(fēng)景,還是得記錄下來(lái)。
云南騰沖——國(guó)殤墓園和溫泉
1月18號(hào)開始在騰沖,讓我印象深刻的是國(guó)殤墓園,埋葬著上萬(wàn)的抗日戰(zhàn)士,銘刻著20多萬(wàn)的抗日遠(yuǎn)征軍的姓名,其中最小的有13歲的戰(zhàn)士。這一段涉及抗戰(zhàn)的歷史,參觀的時(shí)候一定要請(qǐng)導(dǎo)游,如果能遇到有情懷的導(dǎo)游,我們可以聽到很多更真實(shí)的故事。
騰沖的另一特色是溫泉,可惜我們當(dāng)時(shí)是公司團(tuán)隊(duì)和學(xué)員一起的活動(dòng),所以沒(méi)有時(shí)間體驗(yàn)溫泉,只是當(dāng)做景區(qū)旅游了一圈,順帶吃了用溫泉煮的雞蛋。
騰沖是一個(gè)景區(qū),但是卻是一個(gè)沒(méi)有商業(yè)化和工業(yè)化的景區(qū),騰沖為了保護(hù)國(guó)殤墓園,沒(méi)有招商引資建工廠,所以男人找工作比女性要難,女性可以開出租車和做銷售(翡翠、服裝、特產(chǎn)等),男性開滴滴可能比較多。
曾經(jīng)有日本人承諾引進(jìn)工廠促進(jìn)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展,改善當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)問(wèn)題,但要求把國(guó)殤墓園的三個(gè)日本軍官交還日本,當(dāng)?shù)厝藳](méi)有人敢同意。
為了銘記國(guó)恥,也為了數(shù)十萬(wàn)犧牲的英魂,騰沖犧牲了當(dāng)?shù)氐墓I(yè)發(fā)展,只能發(fā)展旅游業(yè),這也是騰沖商業(yè)化沒(méi)有麗江和大理那么重的原因。
當(dāng)?shù)爻缘亩急容^油和辣,我并沒(méi)有找到特別喜歡吃的美食,但是在騰沖吃的青菜,是我吃過(guò)的最香甜的青菜,即使是煮青菜湯加點(diǎn)鹽,都比我們廣州的煲湯要好喝的多。
高海拔的陽(yáng)光,給這里的蔬菜水果帶來(lái)了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。
大理——蒼山洱海、四季街市
在大理呆的時(shí)間挺長(zhǎng),從23號(hào)晚上到27號(hào)晚上離開,在大理生活的感覺(jué)就一個(gè)字:慢。
我們沒(méi)有住在古鎮(zhèn),而是住在蒼山半山腰的別墅客棧,早上醒來(lái)可以在陽(yáng)臺(tái)喝茶、看書曬太陽(yáng),真的特別悠閑。
騰沖大理和麗江都有古鎮(zhèn),大小和風(fēng)格也不一樣,對(duì)我來(lái)說(shuō)沒(méi)有太大的區(qū)別。
到大理給我的第一個(gè)感覺(jué)就是:海天一色,洱海的水和天空一樣干凈,沒(méi)有雜質(zhì)。
我們那時(shí)候也運(yùn)氣很好,正好是萬(wàn)里無(wú)云的情況,純色的天空,無(wú)論怎么拍,都特別美。
我們體驗(yàn)了一天吉普車環(huán)洱海的感覺(jué),吉普車特別適合配合海景拍照,可惜司機(jī)像趕路一樣,只到了一兩個(gè)景點(diǎn),拍照技術(shù)也實(shí)在不怎么樣,所以我們覺(jué)得性價(jià)比特低,第二天我們租了輛電動(dòng)車,自己沿著洱海西路游蕩過(guò)去,比坐吉普車有趣多了。
古城有酒吧一條街,傳說(shuō)是艷遇一條街,可惜我沒(méi)遇到。
走了3家清吧,朋友推薦了一家《大冰的小屋》,特別安靜,這是唯一一家讓我印象深刻的清吧。不是因?yàn)楦枋殖杼睾寐?,而是我去的?dāng)天,有個(gè)蒙古游客上門“踢館”,然后被邀請(qǐng)到小屋給大家唱各種各樣的蒙古歌,唱完后大家對(duì)他特別好奇,于是他就講起了自己的故事,這是一個(gè)音樂(lè)老師失戀后出來(lái)旅行的故事,這是第二次失戀。
聽了一晚上的故事,這個(gè)人特別有意思,雖然很傷心,但是卻是功力深厚的段子手,總能逗人開心,這是一個(gè)非常有趣的人,這也算是意外的收獲。
聽客棧老板娘說(shuō)每周的周五六日有趕集,是在大理的外地人聚在“四季街市”開店或者擺攤賣手工或者美食的活動(dòng),據(jù)說(shuō)郭德綱還在那里賣過(guò)燒烤。
帶著好奇我在周六晚上去的趕集,開放時(shí)間是下午3點(diǎn)到晚上8點(diǎn)半,我們?nèi)サ耐?,沒(méi)有看到節(jié)目,但是美食,確實(shí)不錯(cuò)。
我點(diǎn)了一個(gè)攤子的烤羊排和烤雞腿,本來(lái)以為幾分鐘就可以吃了,結(jié)果等了20分鐘,老板很耐心地在烤,沒(méi)事情做我就只能和老板聊起來(lái)了。
原來(lái)老板之前是在珠海日企的汽車公司工作,特別累,7年前公司組織到大理旅游,他特別喜歡當(dāng)?shù)赜崎e的生活,于是就辭職不干了,直接留在了大理,娶了當(dāng)?shù)氐南眿D,開了燒烤店過(guò)小日子。
老板的羊排烤的特入味,想想現(xiàn)在還想吃,但是如果是在廣州,估計(jì)這種燒烤速度,是很難賺錢的,從燒烤就能感覺(jué)到當(dāng)?shù)厝松罟?jié)奏的慢。
我還在其他攤位點(diǎn)了一份牛雜,想著大理的牛肉可比廣州的新鮮,沒(méi)想到味道還真不錯(cuò),就是在剪牛腸的時(shí)候,那速度真的很慢,我只能告訴自己,心急吃不了美食。
大理適合非常慢節(jié)奏的生活,如果疲勞了,可以到這里療愈,找個(gè)安靜的客棧,享受陽(yáng)臺(tái)的沐浴,就已經(jīng)足夠舒適了。
麗江—— 玉龍雪山、茶馬古道、麗江千古情
到麗江,只安排了兩天行程,特別后悔沒(méi)有去滬沽湖,除了湖特別美,聽說(shuō)那里是女兒國(guó),說(shuō)不定還有艷遇。
好在這里有馬幫和茶馬古道的歷史,也有22個(gè)少數(shù)民族的歷史,在麗江是以納西族為主,他們的傳統(tǒng)是女性當(dāng)家做主,男性不需要干活。
這是有歷史原因的,早在唐代就有記載,云南的男子結(jié)婚后,就需要加入馬幫,把云南特有的茶葉和煙草運(yùn)送到西藏和四川等地,一去一回可以賺不少錢,但是一路上會(huì)遇到有毒蟲野獸的沼澤和樹林,也會(huì)遇到強(qiáng)盜,還會(huì)遇到奸詐的商人,所以一半以上的馬幫漢子會(huì)死掉。
結(jié)婚后,丈夫加入馬幫,一去就是三四年,甚至一去不復(fù)返,所以回到家里后,妻子都不忍心讓丈夫干家活,整個(gè)家,由妻子種田或者殺豬、洗衣做飯,由妻子賺錢養(yǎng)家,這種傳統(tǒng)一直延續(xù)到今天。
我們喝了云南當(dāng)?shù)氐牡峒t和普洱,聽著當(dāng)?shù)厝酥v故事,也是一種特別的體驗(yàn)。
聽說(shuō)麗江的少數(shù)民族以黑為貴、以胖為美,像我這種身材加上代表文化的眼鏡,據(jù)說(shuō)以前是要20頭牦牛,才能把我娶回家的,我瞬間感覺(jué)自己生錯(cuò)了地方。
在麗江最令我印象深刻是騎馬走茶馬古道,好在我們?nèi)サ臅r(shí)候是淡季,人很少,師傅帶我們走了一條比較遠(yuǎn)的路,全程一個(gè)半小時(shí),這條路是馬幫一步一步在泥土上從無(wú)到有走出來(lái)的路。
想象當(dāng)時(shí)他們背著一袋袋茶葉和煙草,騎著馬趕路,在過(guò)橋的時(shí)候遇到暴雨會(huì)掉入河中,在懸崖邊上行走馬屁會(huì)被雷鳴嚇得逃跑,在潮濕的樹林里會(huì)被有毒的蟲子弄傷,在過(guò)山的時(shí)候會(huì)和山賊浴血奮戰(zhàn),這也是麗江千古情還原的一部分情景。
不過(guò)我是個(gè)俗人,騎著馬看著風(fēng)景,偶爾看到前面的大白邊走邊拉吃粗壯的粑粑,瞬間感覺(jué)這一路的馬屎和泥土路,真的是原生態(tài)。
第二天我們?nèi)チ擞颀堁┥?,耗時(shí)一天,早上7點(diǎn)半坐車,排隊(duì)到坐索道的時(shí)候,就已經(jīng)12點(diǎn)了。
我主要是來(lái)看雪的,在海拔4300多米的玉龍雪山上,上下左右都是白茫茫一片,也算是特殊的體驗(yàn),為了表達(dá)一下驚喜的情緒,我專門吃了兩口雪,感覺(jué)就像吃沙冰,味道還是挺不錯(cuò)的,如果你已經(jīng)對(duì)雪見怪不怪,那么這里可能不會(huì)給你帶來(lái)多少驚喜。
下一次到麗江,我會(huì)帶著家人朋友騎騎馬,然后到瀘沽湖轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
對(duì)了,當(dāng)?shù)氐呐D排骨土雞,還是非常好吃的,排骨是用鹽腌制過(guò)的,土雞是鮮嫩的雞肉,食材都很新鮮。
成都——火鍋、串串、熊貓
到成都后我先去綿陽(yáng)找了一個(gè)朋友,她帶我吃了冷鍋串串、樂(lè)山豆腐腦和過(guò)橋米線,味道都挺不錯(cuò)。
到眉山找了朋友,帶我吃了當(dāng)?shù)氐奶厣?,火鍋串串和牛肉店,我第一次吃到牛腦這東西,一開始感覺(jué)吃著腦袋很惡心,就像我反感別人吃猴腦一樣,但是后來(lái)感覺(jué)味道很熟悉,原來(lái)是因?yàn)槲倚r(shí)候吃了鴨頭的腦袋,味道是一樣一樣的,于是心里的抵觸感就越來(lái)越弱了。
我跟朋友聊,我說(shuō)我覺(jué)得吃蛇肉和青蛙肉很反胃,所以沒(méi)吃,但是她從小吃過(guò),所以不覺(jué)得蛇肉和青蛙肉會(huì)惡心,但是她覺(jué)得吃腦很惡心。
吃腦補(bǔ)腦我是不信的,雖然我知道這個(gè)腦袋都是膽固醇,就跟我的大腦一樣。
成都是美食之都,到了之后我才是真的相信,我定了民宿和酒店在春熙路,這條路的美食真的很多很多,而且不同家店也有不同的特色,但統(tǒng)一都是油麻辣,可能是為了照顧外地人口味,很多鍋底沒(méi)有想象中的那么辣。
小龍坎是比較出名的網(wǎng)紅店,每個(gè)火鍋店核心都在湯底,即使不蘸醬味道也足夠,如果喜歡吃辣就多加點(diǎn)辣椒圈,如果不喜歡吃辣,可以嘗試下我的醬料吃法:花生+芝麻+香菜蔥花+芝麻油,香上加香。
鵝腸和無(wú)骨雞爪都是必點(diǎn)的食材,如果喜歡吃甜食,紅糖糍粑也是非常好吃的。
情妹妹干鍋鍋是朋友推薦的,不算網(wǎng)紅店,但是烤魚、鵝掌和燒烤確實(shí)好吃,也算是意外之喜。
寬窄巷子和錦里都是商業(yè)化很強(qiáng)的景區(qū),如果是為了了解當(dāng)?shù)氐奈幕?,是很適合的,但是如果想在那里尋找美食,那是很難的。
糖油果子也是這里的特色,在寬窄巷子沒(méi)有吃到好吃的,都是冷的硬邦邦的,好在我們?cè)诼飞蠑r住了一輛賣糖油果子的三輪車,味道確實(shí)贊。
個(gè)人口味:潮汕口味,喜甜,能吃點(diǎn)微辣微麻,難以忍受太油太辣。
吃和辣是每天的主要節(jié)奏,拉肚子非常正常,在我住的民宿,電梯里的廣告是關(guān)于胃病的,看來(lái)很多外地人在這里都得了胃病。
熊貓也是特產(chǎn),我們提前在小程序預(yù)定了票,然后第二天早上7點(diǎn)40出發(fā),到大熊貓繁衍基地大概40分鐘,從起點(diǎn)坐電瓶車直接到終點(diǎn)的月亮產(chǎn)房,因?yàn)槟抢镄茇堊疃?,?jù)說(shuō)這是最好的路線,只是等待電瓶車的時(shí)間需要半小時(shí),所以最好提前到。
熊貓吃飯的時(shí)間也是它活動(dòng)的時(shí)間,是9點(diǎn)到11點(diǎn),過(guò)了這個(gè)時(shí)間段,可能就只能看到在睡覺(jué)的熊貓了。
坐電瓶車到山頂?shù)臅r(shí)候是九點(diǎn),人不算多,我可以安安靜靜看著一只大熊貓啃完一根粗壯的竹子(淡季),感覺(jué)就像在啃甘蔗一樣,當(dāng)天晚上我們就買了甘蔗吃。
整個(gè)熊貓基地有100多只熊貓,最多看到6只熊貓?jiān)诳兄褡樱械某灾窀?,有的吃竹葉子,雖然看起來(lái)可愛,但是它們是熊,我不會(huì)被它們外表欺騙的。
流水賬式的游記,算是春節(jié)的一次放松。