一城一美食,一食一世界


圖片為梧州騎樓城一角

? ? ? ? ? 兩千多年的古城,梧州以她的美食美名遠揚,我很慶幸我是一個幸運兒,能隨父母生在梧州,長在梧州,感恩父母讓我有了這份運氣,讓我在梧州享盡美食賦予我的一切。

? ? ? ? 有一種鄉(xiāng)愁叫我在這頭,美食在那頭。身在外地求學(xué)的我,每到深夜總會想起家鄉(xiāng)的美食,那股飄香而又不膩的味道~要談到梧州美食,那可少不了甘甜香醇的冰泉豆?jié){,清熱祛濕的梧州涼茶,松嫩可口的紙包雞,美容養(yǎng)顏的龜苓膏,勁爆刺激的田螺雞煲……梧州這座小城,以她的美食吸引著各地游客前來探索,作為一名梧州人,我樂意為你們推薦一波梧州美食。


圖為白云山腳下冰泉豆?jié){管


圖為冰泉豆?jié){

? ? ? ? 梧州【冰泉豆?jié){】它以“香、滑、濃”獨具風(fēng)味,深受各地人民的鐘愛,精選黃豆經(jīng)過梧州名泉――“冰泉”水浸泡,經(jīng)磨、濾、煮,最終制成豆?jié){,冰泉豆?jié){不但口感好,風(fēng)味佳,而且富含蛋白質(zhì),被視為理想佳飲。民間流傳有“不飲冰泉羹,枉然到梧州”之說。周末約上三兩好友到白云山腳下來品嘗這人間美食,不僅能養(yǎng)顏美容,還能舒活身心,難道你沒有為她動心嗎?


圖為梧州涼茶騎樓城店

? ? ? ? 梧州【梧州涼茶】民間歷來有喝涼茶消暑祛濕的傳統(tǒng)。至今已有一千五百多年的歷史?!疚嘀輿霾琛恳远喾N中草藥熬制而成,品種繁多,常喝可以解暑生津,除濕去火。外地人到了梧州也總是慕名品嘗,以免留下遺憾。小小一杯涼茶,第一口喝到的只是草藥的清苦,留在心中的卻是陣陣的甘甜~到梧州,記得來一碗哦!


圖為特色紙包雞

? ? ? 【梧州紙包雞】采用本地純正三黃雞,切件調(diào)味后,用以玉扣紙包裹,用花生油浸炸而成,因此氣味芳香,鮮嫩甘美,制作工藝獨特,名揚海內(nèi)外。食用時鮮嫩甘滑,原汁原味,醇厚不膩。入口甘、滑、甜、軟,食后齒頰留香,是地地道道的梧州美食哦,周末約上親朋好友去美美吃一頓吧~


圖為梧州龜苓膏旺城店

? ? ? 【梧州龜苓膏】梧州市特產(chǎn),是歷史悠久的梧州傳統(tǒng)藥膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物,它主要以鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配生地等藥物精制而成。其性溫和,具有清熱去濕、滋陰補腎、養(yǎng)顏提神等功效,因而備受兩廣一帶以及東南亞人的喜愛,遠近聞名。


圖為醒醒田螺

? ? ? ? 梧州【田螺雞煲】是用三黃雞搭配田螺所制作,再加上其它的配料,筍、芹菜等,鮮、香、辣,雞肉還是嫩的,看上去非常的誘人。邊啜田螺內(nèi),邊吃雞肉,田螺個大肉肥,味道鮮美,加上調(diào)料相搭,這樣的組合,親們,真是到了梧州可不要錯過哦~

? ? ? ? 民以食為天,每年的十一月份,梧州都會舉辦為期半個月的美食節(jié),那熱鬧場面可是沒得說的呀!當(dāng)然,大家享受美食的同時,不要忘記了身邊和你一起分享美食的那個人喲,說了這么多,有沒有對梧州的美食有所期待呢?快來加入吃貨的大本營吧!我在這里等你~

圖為梧州美食節(jié)

美食大合集

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