提起動物類肉食，狗肉在許多餐館都還能見到，而如今吃狗肉的人還是大至不如從前多了，如今狗以寵物的方式在生活，雖然如此，冬至這一天，還是有不少的土狗成為盤中餐。? ? ? 而與狗一樣別人們當(dāng)做寵物的貓，卻很少有人吃，從小編記事開始，就沒有見過一家賣貓肉的餐館，或者有這樣的飯店，只是沒見過吧！? ? ? ? 貓肉除了食用以外，還是一味頗有食療之效的中藥，在中醫(yī)古醫(yī)書中還有著記載。記載貓肉這味中藥的醫(yī)書還不少。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 《本草綱目》云：“主勞疰，鼠瘺，蠱毒?！薄侗静萸笳妗罚骸把a(bǔ)血。治瘰疬。貓肉在一些古書中還有防盅毒的奇效，比如《易簡方》云︰“凡預(yù)防蠱毒，自少食貓肉，則蠱不能害?！? ? ? 也有以貓克鼠而認(rèn)為貓肉克鼠瘡的，如《淮南子》認(rèn)為“貍頭治鼠及鼠嚙人瘡。又云狐目貍腦，鼠去其穴。皆取其相制之義耳?！? ? 小的時候父親在縣城拉車，一次偶然機(jī)會得到一吃被車撞死的貓，在那個時候，家里甚至有許多家庭都很少吃肉，更別提大魚大肉，而這只貓被它的主人送給了我爸，讓我們一家大吃了二天三頓。? ? ? ? ? ? 在窮苦的農(nóng)村家庭，雖然貓肉也是肉，小編卻覺得這味道確實(shí)有些怪，酸酸的，很大股腥味，如今提起貓肉，便會想那時幾頓難以下咽的味道。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 或許是那個時候家里沒有好的佐料，沒有會做菜的廚師，又或許貓肉本來就不好吃。雖然如此，貓肉其實(shí)也是一道有名的粵菜主料，如今很少聽到，但也不能否認(rèn)它的存在?；洸酥幸晃睹私旋埢⒍?，又叫做“豹貍燴三蛇”，正是以貍貓、蛇為原料。粵菜畢竟是中國四大菜系之一，中國飲食文化博大精深，要說中國人完全不吃貓肉，至少從這一層面看是站不住腳了。其實(shí)并不是不吃有人說，貓那么可愛，天生自帶萌樣，怎么忍心把它放在案板上，任人宰割，但事實(shí)卻如此，龍虎斗還不算殘忍的，中國還有一道關(guān)于貓的菜與猴腦、三吱兒齊名的殘忍菜品，叫水煮活貓。將貓以悶棍打殘后放入沸水中煮，這時候貓還沒死——之所以如此，是傳說這樣的貓血?dú)庳炌?，口感更好。除了廣東粵菜之外，其它的地方餐館里基本是見不到貓肉，如果你要吃貓肉找館子，那那你不僅找不到，可能還會被人看作“異類”。而是少有吃。有人說，貓那么可愛，天生自帶萌樣，怎么忍心把它放在案板上，任人宰割，但事實(shí)卻如此，龍虎斗還不算殘忍的，中國還有一道關(guān)于貓的菜與猴腦、三吱兒齊名的殘忍菜品，叫水煮活貓。將貓以悶棍打殘后放入沸水中煮，這時候貓還沒死——之所以如此，是傳說這樣的貓血?dú)庳炌?，口感更好。除了廣東粵菜之外，其它的地方餐館里基本是見不到貓肉，如果你要吃貓肉找館子，那那你不僅找不到，可能還會被人看作“異類”。貓肉在一些醫(yī)書中記載還有防盅毒的奇效，比如《易簡方》云︰“凡預(yù)防蠱毒，自少食貓肉，則蠱不能害?！币灿幸载埧耸蠖J(rèn)為貓肉克鼠瘡的，如《淮南子》認(rèn)為“貍頭治鼠及鼠嚙人瘡。又云狐目貍腦，鼠去其穴。皆取其相制之義耳?！边@說明古人在吃貓這個問題上沒有任何心理負(fù)擔(dān)，但如今的人是最會吃，沒有貓肉賣，小編認(rèn)為，也許是貓肉不好吃，也許又是其他原因，你們覺得是什么原因多一些？