交密村之“倒魚節(jié)”


交密村,是一個自然苗寨,位于貴州省臺江縣,座落于雷公山國家森林公園自然保護(hù)區(qū)內(nèi),距凱里市約90公里。全村傳統(tǒng)木質(zhì)房屋延翁密河而建,層層疊疊,錯落有致,翁密河順流環(huán)繞村莊一圈,靜靜地美美地緩緩流過。

大山下清澈河水,倒影著湛藍(lán)的天空,房前屋后的稻田,綠油油的長勢喜人,大山、梯田、河水、木屋交輝相應(yīng),美不勝收。村民們淳樸好客,村莊保持著濃郁的苗族文化習(xí)俗,因其完好的生態(tài)文化,交密村入選“中國傳統(tǒng)村落”名錄。


2018年8月12日,又迎來交密村一年一度的“倒魚節(jié)”。提前一周就相約了家人與朋友,一行20余人,滿懷感受交密村的美麗,體驗(yàn)兒時捉魚的樂趣,驅(qū)車前往交密村。

通往交密村的道路,是近年擴(kuò)寬的柏油路縣道,寬敞、整潔,沿途山巒重疊,到處可見巨型的風(fēng)車在深綠色大山中搖曳,一路風(fēng)景秀麗,還未欣賞夠美景,我們就來到了景色如畫的交密村。


抵達(dá)交密村,公路兩旁停滿了車輛,廣場上滿是著盛裝的苗族同胞正在踩蘆笙,公路橋下小河清澈透底,河灘上,村里早架起柴火大鐵鍋,村民們在為來賓和全村人準(zhǔn)備著豐盛美食。

今天,村里準(zhǔn)備了5頭大而肥、用熟食喂養(yǎng)的土豬,正在燒制令人垂涎的“皰湯”(后注)…


我所邀請的朋友,大家興趣高亢,最關(guān)心就是何時下河捉魚,大家議論紛紛,一致認(rèn)為,村里為舉辦這個節(jié)日,一定是午飯后由村里向河里倒入購買的魚兒,大家一起下河捉魚。

是?。∪袊?,但凡有人居住的河流段,魚兒幾乎被人們想方設(shè)法捕食殆盡,村里這條河,哪會有野生自然生長魚給大家捉呢?


我?guī)е蓡?,找尋到了村委會,?jīng)過咨詢,才知曉此“倒魚”并不是向河里“倒”魚,“倒”是苗語,就是“捉”的意思。而所捉的魚,就是河里自然生長的野魚。


原來,村里一直有“倒魚節(jié)”習(xí)俗,“倒魚節(jié)”是祈福來年風(fēng)調(diào)雨順,感恩大自然饋贈肥美魚兒的捕魚日,此時也是全年魚兒最肥壯時節(jié)。

村里為延續(xù)“倒魚節(jié)”,一直有著嚴(yán)厲的村規(guī)民約,此條河,嚴(yán)禁一切毒魚、炸魚、電魚行為,全年禁漁,每月只開放兩日捕魚,違者重罰5000以上,嚴(yán)重違規(guī)者,驅(qū)逐出村。今年的倒魚節(jié),就是本月12日、13日時逢開捕日舉行。


沒想到這個村對自然生態(tài)保護(hù)得這么完美,這是村民們崇尚生靈、敬畏大自然自覺自愿養(yǎng)成的習(xí)俗。而我們城市人所謂的生態(tài)文明,在這里是敬重大自然墨守成規(guī)的生存法則,也是對生態(tài)文明最質(zhì)樸詮釋。當(dāng)?shù)弥@些村規(guī),內(nèi)心無比震撼!猛然讓自己對交密村及所有村民肅然起敬!


享受村委免費(fèi)向所有來賓招待的午宴“皰湯”后,我們跟隨村民們,來到村莊小河下游約1公里處,這里有一處平坦的河灘,村民們站成兩排,寨老(長老)正在向大山河川及神靈祈福禱告。

儀式結(jié)束,村民們、來賓前呼后擁進(jìn)入河道,逆流而上開啟了捕魚。



捉魚方式多種多樣,五花八門,男的有用網(wǎng)捕撈的,也有帶著潛水鏡潛水用魚槍矛刺的,甚至徒手抓的;而婦女和小孩,有的帶著潛水鏡,在淺水區(qū)域,用一個大開口細(xì)尾巴竹籃,放在河底石塊旁邊,水流的下游方向,搬開石頭,小魚就順?biāo)疀_入竹籃中。


大約兩小時,村民們逆流捕捉到了村中心位置,因?yàn)榻麧O,開捕自然會收獲肥美的魚兒,這些健碩美味的魚兒,將成為村委招待四方賓朋與村民的豐盛晚宴。


我們領(lǐng)略了交密村的美麗,也感受到了村民淳樸好客的秉性,也一同體驗(yàn)了捉魚的樂趣,更是感慨交密村尊重和敬仰大自然的生態(tài)平衡法則。


“倒魚節(jié)”落下帷幕,因時間關(guān)系,大家沒能參與品嘗一起捕捉的美味,但一切美麗卻印入了身心,大家在贊譽(yù)聲中,為交密村的美麗默默祝福,祝福她永遠(yuǎn)融合自然,永遠(yuǎn)靚麗!

揮手,戀戀不舍的踏上了歸途。

來年,交密村,我們會再聚!

注:

庖湯,黔東南俗語。指農(nóng)戶熟食喂養(yǎng)的黑毛土豬(喂養(yǎng)1年以上),屠宰后,用柴火大鐵鍋,以山泉水燉煮豬肉全套,然后用火鍋盛裝,大家圍坐一起享用。其湯鮮美,肉質(zhì)細(xì)膩爽口,肥而不膩,清香怡人。是黔東南地區(qū)農(nóng)村招待貴賓最濃重的餐飲形式之一。

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