糖尿病的患病率越來越高,不僅看病要花很多的錢,而且平時(shí)生活里也有很多不方便的地方。
光是平時(shí)一日三餐的飲食,也要處處小心,真是太麻煩了!
其實(shí),對(duì)于糖尿病病人的飲食,只有一個(gè)原則:控制總量,保持營養(yǎng)均衡。

01
食物“雜”一點(diǎn)兒,保持合理搭配。
不同的食物,對(duì)我們血糖的影響不同。
我們可以通過選擇對(duì)血糖影響不那么大的雜糧、雜豆,還有薯類等食物來當(dāng)主食:在總量保持不變的情況下,增加雜糧,減少精白面,能夠起到控制血糖的作用。
吃飯的時(shí)候,主食搭配適量的蛋白質(zhì)和大量的蔬菜,這樣的混合飲食可以有效地降低餐后血糖的峰值,避免出現(xiàn)較大的血糖波動(dòng)。

02
做飯“懶”一點(diǎn)兒,保留天然成分。
有時(shí)候糖尿病患者的家人,細(xì)心地想著把食物弄小一點(diǎn)更好消化,其實(shí)是錯(cuò)誤的做法!
蔬菜能不切細(xì)就不切細(xì),豆子能整粒吃就不煮爛,米飯、面條,能煮得硬點(diǎn)兒就不要煮得太軟,水果能吃整個(gè)的就不要榨汁。
因?yàn)椋?b>越多地保持了食物的天然形式,減少加工烹調(diào),食物中糖類消化吸收的速度才會(huì)越慢,餐后血糖也不會(huì)升得太快。

03
選肉“瘦”一點(diǎn)兒,減少脂肪。
糖尿病人,肉不能少。但是要記住,吃肉要吃得瘦一點(diǎn)兒,選瘦棄肥。
糖尿病人需要控制總能量,如果進(jìn)食大量肥肉,很容易造成能量超標(biāo),引起體重上升,降低身體對(duì)胰島素的敏感性。
在吃肉的時(shí)候,盡量吃瘦肉,魚肉是好的選擇,因?yàn)槠渲竞枯^低。如果吃雞鴨鵝肉,盡量去皮吃,減少脂肪量。

04
烹飪“淡”一點(diǎn)兒,減少鹽分?jǐn)z入。
大家吃飯的時(shí)候,需要注意吃得淡點(diǎn)兒:油鹽都要少點(diǎn),以幫助控制血壓和血脂。
一般而言,每人每天的鹽控制在 5 克(約一個(gè)啤酒瓶蓋的量)以內(nèi),油控制在 25~30 克(約 2 瓷勺)比較好。
如果清湯寡水的吃不慣,那就用其它調(diào)味料加點(diǎn)味道。比如可以用大蒜、香蔥來增香,用蝦皮、蘑菇來提鮮,用生姜、桂皮來去腥。

05
平時(shí)“忌”一點(diǎn)兒,必須戒掉煙酒。
煙中的有害成分,比如尼古丁,可以損傷血管,對(duì)于糖尿病人而言,長期的高血糖,就已經(jīng)對(duì)血管壁造成了一定的損傷,如果還吸煙的話,對(duì)于血管而言,無異于雪上加霜。
長此以往,許多和血管相關(guān)的糖尿病并發(fā)癥,比如糖尿病腎病、糖尿病眼病,糖尿病足等,都會(huì)找上門。
喝酒,特別是空腹喝酒可以誘發(fā)低血糖,而對(duì)于服用磺脲類降糖藥(常見藥名是格列 XX)的糖尿病人而言,就更加危險(xiǎn)。
就算不是糖尿病患者,普通人也應(yīng)該減少接觸煙酒,養(yǎng)成健康的習(xí)慣!

希望以上的小建議可以幫到大家!
糖尿病患者的治療是一個(gè)漫長的過程,在生活中的方方面面都需要注意。但是只要堅(jiān)持,保持良好的習(xí)慣,相信一定會(huì)慢慢變好!