$_POST['fieldname']

說明：
只能接收Content-Type:application/x-www-form-urlencoded提交的數(shù)據(jù)
解釋：
也就是表單POST過來的數(shù)據(jù)

file_get_contents("php://input");

說明：
允許讀取POST的原始數(shù)據(jù)。
和$HTTP_RAW_POST_DATA比起來，它給內(nèi)存帶來的壓力較小，并且不需要任何特殊的php.ini設(shè)置。
php://input不能用于enctype="multipart/form-data"。
解釋：
對(duì)于未指定Content-Type的POST數(shù)據(jù)，則可以使用file_get_content("php://input");來獲取原始數(shù)據(jù)。
事實(shí)上，用PHP接收POST的任何數(shù)據(jù)都可以使用本方法。而不用考慮Content-Type，包括二進(jìn)制文件流也可以。
所以用方法二是最保險(xiǎn)的方法。

$GLOBALS['HTTP_RAW_POST_DATA'];

說明：
總是產(chǎn)生$HTTP_RAW_POST_DATA變量包含有原始的POST數(shù)據(jù)。
此變量?jī)H在碰到未識(shí)別MIME類型的數(shù)據(jù)時(shí)產(chǎn)生。
$HTTP_RAW_POST_DATA對(duì)于enctype="multipart/form-data"表單數(shù)據(jù)不可用。
如果post過來的數(shù)據(jù)不是PHP能夠識(shí)別的，可以用$GLOBALS['HTTP_RAW_POST_DATA']來接收，比如text/xml或者soap等等
解釋：
$GLOBALS['HTTP_RAW_POST_DATA']存放的是POST過來的原始數(shù)據(jù)。
$_POST或$_REQUEST存放的是PHP以key=>value的形式格式化以后的數(shù)據(jù)。
但$GLOBALS['HTTP_RAW_POST_DATA']中是否保存POST過來的數(shù)據(jù)取決于centent-Type的設(shè)置，即POST數(shù)據(jù)時(shí)，必須顯式指明Content-Type:application/x-www-form-urlencoded，POST的數(shù)據(jù)才會(huì)存放到$GLOBALS['HTTP_RAW_POST_DATA']中。