重塑記憶(九)

? ? ? ? 須臾間,第一個菜品上桌了,燕最愛的佛跳墻,"哇,這個菜可費時了,又講究各種搭配,我要好好品嘗品嘗!″不容分說,筷子已經(jīng)夾住一塊鮑魚,往嘴里塞了。

? ? ? ? 民憐愛地看著大塊朵頤的燕,這個平素做事嚴(yán)謹(jǐn),對研究一絲不茍地大博士,也就在美食這塊毫無抵抗力。可民更喜歡她現(xiàn)在呈現(xiàn)出的真實,真正的人間煙火,沒有半絲虛偽做作。

? ? ? ? 接著第二個菜上來,是上海本幫菜——醉糟蟹。酒香混著螃蟹獨特的咸鮮形成一種濃郁奇味,只憑嗅覺就能攪動肚中饞蟲,從視覺觀察,它也稱得上美侖美奐,淳紅蟹黃,玉白蟹肉,點綴其間紅椒綠芹,色彩豐富飽滿。

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