爸爸今年68歲，他這一輩子，只做了一件事——釀酒。每年年底，老爸的白酒生意就非?；鸨９┎粦?yīng)求。
最近幾年，我們發(fā)現(xiàn)有很多人都是買來(lái)送給城里的親戚。原來(lái)現(xiàn)在人們對(duì)這種無(wú)公害，無(wú)任何添加劑成分的純糧酒特別放心，再加上老爸40年的經(jīng)驗(yàn)，釀造出來(lái)的白酒口感也特別好，所以收獲的粉絲也越來(lái)越多。
生意好，老爸自然很開心，他驕傲地說(shuō)：在我們農(nóng)村，像他這個(gè)年紀(jì)（68歲），每年還能掙個(gè)12-13萬(wàn)的人，基本沒有了。
我不由得感慨：爸爸的生意能如此的火爆，這跟他的熱愛與堅(jiān)持是分不開的。
以前不是這樣，這是他這么多年來(lái)，兢兢業(yè)業(yè)的對(duì)待這份事業(yè)，遇到任何困難，他都沒想著放棄，正是這份長(zhǎng)期的堅(jiān)持，才做出了非常好的口碑，才有今天的如此受歡迎的局面。
他1980年開始就釀酒，這個(gè)傳統(tǒng)手工藝如今已經(jīng)整整40年了。
當(dāng)年他是在我們鎮(zhèn)里一個(gè)白酒作坊打工，后來(lái)回我們村里，跟一個(gè)人合伙，就在村支部開了一個(gè)酒廠（作坊）。釀酒是一個(gè)體力活，最低需要三個(gè)勞力，他們?nèi)齻€(gè)人當(dāng)中另外兩個(gè)人是親戚，姐夫和小舅子，再加上我爸爸。
爸爸非常忠厚老實(shí)，任勞任怨，也沒管酒廠里的帳，每年分紅都是他們倆說(shuō)了算。隨著我們慢慢長(zhǎng)大，酒廠又是在我們村子里，也沒多大銷量，家里的開支大了，爸爸拿到的錢根本不夠我們家用，最后就散伙了。
爸爸準(zhǔn)備自己?jiǎn)胃?，他把酒廠的地址就選在了離我們我們?nèi)墓镞h(yuǎn)的舅舅家的老宅子，原因有兩個(gè)：一，因?yàn)槭蔷司思业睦险樱罩彩强罩?，給我們用，剛好省去了租金。
二，舅舅家靠著集市，他那邊有露天礦山，有很多外地人在這邊采礦，流動(dòng)人口大。
爸爸帶上叔叔，還缺一個(gè)人手，于是就在舅舅村里找了一個(gè)跟舅舅家關(guān)系特別好的一個(gè)人，合伙做起來(lái)。沒想到這個(gè)合伙人看到生意還不錯(cuò)，在第三年（1993年）也自己跳出來(lái)單干了。而且他把位置選的更有優(yōu)勢(shì)一點(diǎn)，選在了集市的街邊。
這一下對(duì)爸爸打擊特別大，因?yàn)樗緛?lái)就是本地人，再加上他把酒廠來(lái)到了集市街邊以后，直接把以前的老客戶攔截了，我們家就基本沒什么生意。
爸爸沒辦法，也要想出路啊，于是找人，托關(guān)系，費(fèi)勁各種周折，終于在第二年，在集市街邊也批了一塊60多平米的地基，盡管面積小了點(diǎn)，也算是把場(chǎng)子給搭建起來(lái)了。
他徒弟是買了一個(gè)廢棄的倉(cāng)庫(kù)，大概有400多平方，很寬敞，又比我們家先來(lái)一年多，再加上他們比我爸要嘴巴甜一點(diǎn)，所以一直生意不如他們家，最可氣的是每次客戶都提著酒壺往我們家門口過(guò)。
1993年-2003年，這十年，是我們當(dāng)?shù)鼐谱鞣蛔罘簽E成災(zāi)的十年，到處都是釀酒的。正因?yàn)檫@樣，也出現(xiàn)了瓶頸期。
2003年以后，城里的泥工師傅們的工錢開始大幅度提高，一天能掙一百來(lái)塊錢，然而酒廠三個(gè)人一天也就一百來(lái)塊錢的收入。于是很多酒廠就覺得劃不來(lái)，關(guān)門了，但是老爸從沒想著要放棄。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少了幾家，生意稍微好一點(diǎn)了，但是好景不長(zhǎng)，隨后幾年稻谷的價(jià)格就不停地漲價(jià)，是一年比一年高，但是酒的價(jià)格一下子也提不起來(lái)多少。
就這樣一直到2013年以后，老爸的徒弟也熬不住了，2014年下半年他徒弟也關(guān)門大吉，最后只剩下老爸這一支獨(dú)秀了。
從2015年開始，到現(xiàn)在，每年都是供不應(yīng)求。很多都是慕名而來(lái)的。還有幾個(gè)大客戶是城里的機(jī)關(guān)退休干部，每個(gè)月定期來(lái)買酒，都是提前打電話預(yù)約，一定就是150斤。這個(gè)節(jié)奏一直保持到現(xiàn)在，并且還帶來(lái)了不少老客戶。
老爸在這一輩子就是干了這一個(gè)行業(yè)。而且一干就是40年。
剛開始我還覺得非常佩服老爸的堅(jiān)持，后來(lái)我覺得，這應(yīng)該不僅僅是堅(jiān)持二字所能表達(dá)的，如果一個(gè)人在某個(gè)領(lǐng)域做了一輩子，我覺得應(yīng)該是屬于熱愛了，不熱愛的事情，在遇到各種困難出現(xiàn)時(shí)，早就會(huì)放棄了。
熱愛是動(dòng)力，堅(jiān)持是能力。
老爸已經(jīng)把釀酒這個(gè)行業(yè)滲透到他的骨子里面，熱愛到了極致。每當(dāng)我工作上遇到困難，比較浮躁的時(shí)候，我就會(huì)回家看看爸爸，看到他默默地在酒廠里勞碌的身影，我的心里就會(huì)平靜下來(lái)。
