【原創(chuàng)首發(fā),文責(zé)自負(fù)】
我發(fā)宏愿要你拜倒在我為你精心烹制的美食前,待來日我身披白色廚師上裝,腳踩青團圓子,飄然而來,你就會知道我的拳拳心意。
你說花團錦簇五色具全的噴香味,只存在眼花繚亂的雜耍功夫片里以償夙愿。殊不知我在灶披間里煙火熏蒸的昏天黑地,鐵勺勻出的半兩花生油,燒旺的天然氣,噼里啪啦的鹽糖味精佐料齊聲高唱。
排風(fēng)機里抽出的不是油煙染黑的匹夫逞勇,而是拿著食譜空談?wù)`國弄得一塌糊涂的饞老呸。
自以為熟讀陸文夫的《美食家》就大張旗鼓作天作地來一番中華小當(dāng)家。等廚房里空腹牢騷的醋瓶告急,寥寥無幾的結(jié)晶鹽粒,大顆飽滿的糖精見底,嘖嘖稱鮮的味精肇事逃逸,收拾殘局的永遠(yuǎn)是家常菜爐火純青的老媽。
討債鬼。罵罵咧咧中趕我出了她的領(lǐng)地。由此可見,廚房無我英雄用武。遂轉(zhuǎn)作理論研究造福蒼生。
中餐都是功夫菜,熟能生巧,巧能出精。配料配菜的秘方藏在頂級廚師口耳相傳的秘辛里。為了做一道討好前任女友企圖上演破鏡重圓的聲色戲碼的菜式我可是煞費苦心。
圖書館里藏的都是山珍海味的大家風(fēng)范。圖文并茂地珍饈佳肴,我用顏料筆涂出了一行行的前人大師苦心匯編的要訣秘方。艱深研讀,卻本使?jié){糊的腦洞大開,不知去何處補漏拾遺。
朋友恥笑我說你知道嗎?電影《飲食男女》中郎雄會做的菜,李安樣樣門清,面面俱到。你不過是紙上談兵的趙括,腦袋空空時手藝淘氣瞎弄八弄,還有實踐精神以資鼓勵。一旦跌入浩如煙海的書頁中拾人牙慧,腦疙瘩不開竅,照本宣科固步自封,做那閉關(guān)鎖國的楞頭清,洋里洋氣,四不像。
聽完友人高談闊論,我立即鉆出了牛角尖。想我橫刀立馬數(shù)年,原不為這等小小事大傷腦筋。比起掃清屋室還有難上一分半險嗎?兔子急了還咬人。盡信書不如無書。文不成武不成就,男人解決之道是借酒澆愁,花生豆腐干。女人心灰意賴牛排鴻舉逛街購物。奢飾品滿天飛。賬單寄回家里男人酒醒搶買單表忠心:老婆,還是你持家有道,我喝啤酒貴多了。
發(fā)泄一陣的開胃菜偶爾為之,正菜燉在鍋里,缺了操刀人煮婦變煮夫。前女友花枝招展揮揮名牌手表,lv包包搭在細(xì)細(xì)的臂彎,一副皮包骨瘦的排骨精行情。開瓶的紅酒費都夠我吃西北風(fēng)一月食無肉,居無竹的凄涼生活。前女友精致簡約味的時尚范一點兒沒變,高檔酒家,星級廚師,優(yōu)雅環(huán)境三合一無退貨。曾一度逼我梁山尋找及時雨論資排座位。吃窮了我攢的老婆本。痛定思痛以后做了影響我一輩子的決定。
犯懶了半生的我顛起砂鍋練腕力,持刀削皮雕蘿卜,切肚絲炒青菜,刷鍋洗碗八榮八恥。換得什么了?油多肉嫌肥,她要減肥。冬瓜盅湯清味談,不起鮮。我知道她恨我雕刻天賦。家常炒青菜總?cè)缒憧谖栋桑痪溥€沒有你媽媽翻炒得順溜,有些成色難看。
我火大極了,摔門子給你臉色。你成了我的前女友。吃貨歲月是你的幸事我鞍前馬后的勞頓。誰是誰非一如云煙,吃得小心翼翼的你最讓我心疼,怕胖怕肚腩怕蟑螂,大排檔無所顧忌的青蔥歲月猶是真正的你,為你再做一頓飯,我要你后悔。
寢食難安那日來臨,我從自己小區(qū)門口迎接你的大駕。你款款而來,帶一陣我嫌惡的古龍香水味兒,沖得我鼻子發(fā)酸噴嚏連連。我熟讀美食小說兼職業(yè)余美食圖片控,小試牛刀理論實踐并重,再非昔日吳下阿蒙。
你竟然不按牌理出牌。為的是要我陪你吃一碗熱騰騰地茶泡飯。天底下諸多美食大軍壓境包圍,鱗次櫛比的商圈旺鋪品牌連鎖,大小吃貨領(lǐng)號排隊,呼嚕嚕地就晚八九點夜宵光景。真是吃不驚人死不休。我理解你的消費觀,突然剎車叫人不太適應(yīng)。
美女帥哥私房菜我也聞名日久,精工烹調(diào)的手藝,舒服安心居家氛圍,你也斥責(zé)矯情。我義無反顧為你再戰(zhàn)廚房,剩飯倒入湯鍋里,扭開燃?xì)庠?,騰起的水蒸氣冒著兒時的泡沫記憶。莫非她愿意與我鴛夢重溫,我用湯勺囫圇一圈,碎碎平安的飯粒分解消融,圓融透徹。大江東去,洗不盡隔夜硝酸鹽沉浮的粒粒皆辛苦。
你要了一罐鎮(zhèn)江什錦菜,醋洗的皮蛋,配上冒著燙舌的泡飯。我心眼的活絡(luò)心思被你吊起,你要再做我的女朋友,我該怎么辦。
最后你撈完了剩飯,嫵媚一笑,鄭重其事,親愛的,因為你的家用食物從來不儲存過期劣質(zhì)的食品,我決定重新接納你,你高不高興?
我勒個去,你知不知道,人類都是保鮮食物的棄兒。
我發(fā)誓,要用決心證明,臭豆腐也是有春天的。
再見,不送。