忙里偷閑的一天，尋清新靜雅的一隅，坐下來，品味意面特有的風(fēng)情。沒有喧囂和浮躁，意面本身的細(xì)膩口感，盛于潔白的瓷盤，讓一曲悠揚(yáng)的音樂陪您度過一段恬淡的時(shí)光，細(xì)細(xì)的意面，載滿了對(duì)生活的態(tài)度與品味。

對(duì)于面食主義者來說，面是生活中不可或缺的主食，一款精致美好，口感滑膩，噴香軟糯的意面，是不可多得的美食。想象一下，羅勒醬的特別，鮮蝦的美味，奶油培根的粘稠，墨西哥臘腸的異域風(fēng)，還有番茄牛腩的酸甜，澆在意面的間隙里，是不是美的不可方物？

下面，給你介紹幾款經(jīng)典的特色意面，不僅吸睛，還能濃濃的暖心暖胃！

1.秘制羅勒醬蛤蜊面

羅勒是一種西式香草，常用在西式料理和泰國菜里，臺(tái)灣菜里也愛用，又叫做九層塔，這種食物據(jù)說在西餐中完全代替了中餐的味精，堪稱“香料之王”。和百里香、迷迭香略有些刺激性的歐美氣息濃厚的香味不同，羅勒的香甜的味道應(yīng)該是中國人比較能夠習(xí)慣的味道，甜甜的，溫婉、含蓄、隨和。

沾一點(diǎn)醬料入口，會(huì)有濃郁的羅勒清香，橄欖油和松子的混合也讓整個(gè)醬充滿了一種清新而又濃郁的味道。更重要的當(dāng)然是這個(gè)醬的顏色，油油的綠，不論什么季節(jié)，這樣一盤意大利面還沒吃就讓人先有了春天一樣的心情。入口，輕柔的羅勒和松子碎，有橄欖油的介入融為一個(gè)整體，溫存的包圍著你的舌尖，富有彈性的意大利面跳躍著在口中穿梭而過，帶著那一縷幽幽的羅勒香，順著嗓子就一直溜下去了，你幾乎能感覺到那一縷綠色順著一直滑到你的胃里，把春風(fēng)都帶了進(jìn)入，一股清涼的感覺不知道從哪里就涌上來了，你覺得自己仿佛成了一顆樹，在春風(fēng)披拂的日子里，從樹干的芯里一直綠了出來，舒展得每一個(gè)細(xì)胞都無比暢快！

2.鮮蝦燴意面

意面料理屬于偏清淡的味道，選用海鮮作為葷用食材，亦不會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，是一道健康的意面料理。這道意大利面文火慢炒各種蔬菜，析出其中天然的水分，吃起來有一種清新而甘甜的滋味；放入鮮蝦，不但增加營養(yǎng)，也為湯汁憑添幾分鮮美。

3.筆尖奶油培根面

經(jīng)典的一款意大利面，白醬配合培根與細(xì)面。培根可以提供咸味，不與白醬沖突，而細(xì)面口感輕巧，容易入味卻不甜膩。奶酪的黏糯香軟，裹狹著筆尖意面的周身，尖尖的意面，挑逗著視覺的欲念，加之個(gè)頭短小，入口奶味十足,爽滑彈牙,令人回味無窮。

4.墨西哥臘腸面

墨西哥臘腸意大利面相信很多人都喜歡吃，平時(shí)做法也就把臘腸切片或者切段。而這個(gè)臘腸意大利面特別之處就是把意粉穿過香腸，外形有趣口感也特別，讓你吃意大利面的時(shí)候一次就豐富你的口腔，吃到意粉的同時(shí)也可以吃到臘腸，墨西哥的臘腸具有特殊的香辛料風(fēng)味，異域食物的口感，滿滿噠！

5.番茄牛肉意大利醬面

香滑酸甜的番茄牛腩醬，濃濃地灑在面身上，肉丁可見，藏匿在紅彤彤的肉醬之下，充滿肉欲的吸引，讓整個(gè)面的色澤光彩照人，里面的各種肉丁菜丁，密密麻麻散落在盤子內(nèi)，肉末纖細(xì)，大小不一，圓滾滾的身形，在細(xì)長條的面身里，尤其誘人。

6.意式辣味細(xì)面

拌入橄欖油和大蒜的意式細(xì)面，只需少量材料，簡便易做，是晚餐或款客的美食，并低膽固醇，富含纖維、維生素A、C、泛酸、葉酸、鐵。且充滿醬汁，紅綠相間的細(xì)面，懶懶地滾成一塊，看著就讓舌頭打結(jié)，欲吞之而后快。

意面，軟軟的咬上一口，輕輕的聞一聞，那視覺特效般的美感，讓這個(gè)夏秋之際，充滿面食的飄香和豐腴的口感。面之所至，一定要試一試這美妙的唯意之選吧！