D&DEPARTMENT 開店術

D&DEPARTMENT PROJECT,是設計師長岡賢明于2000年創(chuàng)立的以“長效設計”為理念的店鋪型活動體。一開始長岡在網上賣二手家具(因為他太愛二手用品了,陸續(xù)采購的商品使得倉庫已完全無法容納)出乎意料的受歡迎,因此萌生了開店的想法。在開兩家店后的想法依舊是靠設計來賺取收入,補貼開店。

店內一覽

第一家東京店開張3個月仍無人問津,在雜志介紹后迎來了4個客人,逐漸進入名氣初現(xiàn)時期。這時候有很多人來詢問加盟,但其實長岡也沒想好,因為大家誤以為這是一種很厲害的來自東京的新的營業(yè)模式。如果此時長岡任由加盟,單純地復制東京店的模式,D&D就大概率會陷入東京舶來品-開店-水土不服-死亡的循環(huán)中。在長岡開大阪店時長岡充分感受到這個沖擊:3樓就餐區(qū)大半年無人問津,異地無法制定出員工通用的中古品選取標準,借此機會,長岡重新審視了創(chuàng)建D&D的理由。

在解決選品標準問題時,長岡發(fā)現(xiàn)由于本人是設計師的緣故,對什么是好有一定標準。但是普通的店員或顧客,在區(qū)分徒有名氣的設計師作品及真實產生價值的作品之間的差異并不那么敏銳。因此他想了定期舉辦圖書會,邀請生產產品的相關人員來對談,一開始是面向員工(潛移默化制定標準),后來越來越多大眾加入。“傳遞制造者想法”也成了D&D的理念。

與此同時,在審視好設計時,D&D發(fā)現(xiàn)收集的優(yōu)良家具、食器大多生產于1960:日本戰(zhàn)后復興告一段落,開始要以縝密思考的設計來豐富生活內容的時代。在理解這樣的背景后,D&D著手開始“60VISION”的策劃,聯(lián)系制造商進行復刻版的提案,以此重新審視品牌價值。三重縣政府人員由此啟發(fā),認為這種角度同樣適用解決日本地方產業(yè)所面臨的問題:回到原點重新審視,理解理解當?shù)禺a業(yè)特色。D&D作為傳遞長岡和制造者想法的場所,在以全國47個都道府縣為據點,設立47家D&D的計劃“D47”也逐漸成型。


D47

D&D商品由全店共通的經典款“世界長效設計商品”,以及各地方獨自發(fā)掘的“地域長效設計商品”組合構成。


世界長效設計商品


地域長效設計商品


販賣想法衍生物:店內的體驗課程


販賣想法衍生物:傳承想法的店內雜志

以上就是D&D這家店想法的發(fā)展歷程,理解了長岡賢明的想法,就不再驚訝于他對加盟者需要有盈利的主業(yè),需要在社會/地方/自我/生意之間達到平衡的要求了。畢竟D&D是一個生態(tài)社群而不是商業(yè)模式。

書的第二章介紹了D&D是如何維持生態(tài)社群平衡的,切入角度有店鋪選址、商品選擇、如何與客人維持關系、如何表達經營想法等。非常奇妙,在跳出追求利潤的框架后,能夠充分感受到D&D在為販賣想法,追求共識而努力。顯然長岡賢明所追求的是馬斯洛需求需求理論的最高一級:自我實現(xiàn)。他所要傳達的是自己的審美及價值觀。

之所以會好奇并購買這本書的原因是我埋下了一顆種子:開店。

在終日無所事事的思考時,我突然意識到開店這件事美妙在于你有一個固定場所,可以吸引人前往。而這些人,無論是志同道合理解你的,還是碰巧路過的觀光客,在這個場所都有可能被你布道并影響。

店鋪的意義基本等于簡·奧斯丁的“每年500英鎊及一個帶鎖的房間”。只不過當時對店的定義我還停留在店鋪的終極目標是販賣我的生活方式上,想來思考的淺薄的原因大概是對店鋪,我只有初步概念,而沒有具體的切入及落腳點。

所以長岡賢明這本書對我的影響完全是啟發(fā)+實踐的完美寫照,他詳細的介紹了他的切入點,對生態(tài)社群的經營玩法,而加盟店(目標具體的D47)目標的出現(xiàn)使得他思考得更深,不僅僅是個人審美價值的傳達,而是承擔起社會責任,并且抽象出生態(tài)DNA使其得以復制并進化,源源不斷的后續(xù)者繼承并擴充這理念,生生不息的傳達下去。

真是棒極了。

當然,最重要的是想要做這件事還是要有個能賺錢的主業(yè)。果然夢想的實現(xiàn)總是難而又難。

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