? ? ? 隊(duì)友這幾天準(zhǔn)備腌糖蒜,買好了包括壇子在內(nèi)的一整套裝備之后,去市場(chǎng)上購(gòu)買新鮮大蒜。首先得說一下這個(gè)腌糖蒜對(duì)蒜的成熟度要求比較高,不能是那種完全成熟的蒜瓣飽滿的蒜頭,得是在拔了蒜苔之后,再長(zhǎng)了四五天之后的蒜,這時(shí)候的蒜差不多八成熟,這樣腌出來的吃起來才比較脆。津味之后的口感才比較好。
? ? 可是到市場(chǎng)上后,并沒有找到這么理想的蒜,都不太新鮮,有點(diǎn)棘手,于是想到了我老家有挺多種蒜的親戚們,跟姐姐打了電話,姐姐干脆利索的說:好了,我去給你弄些地里剛挖出來的,郵過去。算了時(shí)差四百多公里的省內(nèi)路程,差不多兩天就能收到,實(shí)效性也可滿足,便欣然同意。
? ? 可是,快遞并沒有如我們料想的那么給力,從姐姐把快遞發(fā)出,到現(xiàn)在快三天了也還沒有收到,真擔(dān)心這一箱子的愛心大蒜在路途中會(huì)變質(zhì)。但愿收到貨會(huì)不會(huì)有失望……