妹要去讀書(shū)了，她說(shuō)在南京沒(méi)有餌塊粑吃，為了能讓妹在南京吃到家里的餌塊粑。心思細(xì)膩的媽媽把一大個(gè)餌塊粑切成絲，像洋芋絲那么細(xì)的絲，再去街上按照妹一頓飯的量請(qǐng)人一小包一小包地用真空包裝好。回到家里，媽媽又根據(jù)妹的口味煉了一瓶西紅柿油，一瓶肉沫辣椒油。
“翠兒，你去學(xué)校，像泡方便面一樣倒出餌塊絲，用開(kāi)水密封泡一下，再放上西紅柿油和辣椒油，就可以吃了?！?/p>
大年初一，婆婆都會(huì)早早起床煮她的甜酒湯圓，甜酒水我不抗拒，但婆婆捏的又大又不圓的糯米湯圓，看起來(lái)就膩得死人。我反感婆婆家年年大年初一固定了的甜酒湯圓早餐，但我不能把我的不喜歡表露于臉上，沒(méi)有誰(shuí)愿意在新的一年去接受一張掃興的臭臉。這個(gè)時(shí)候，我只能等老公去他爺爺奶奶的墳頭拜完年回來(lái)，我們?cè)衮?qū)車來(lái)到自己的媽媽家。一進(jìn)門(mén)，爸爸在廚房燒水，媽媽在客廳包餃子，她的面前放著兩碗肉陷。
“來(lái)了？餃子都包好了，就等你們來(lái)下鍋。喏，這邊是專門(mén)給你包的沒(méi)有肥肉的餃子餡，今天早上我特意去肉市上割的精瘦肉，一丁點(diǎn)肥肉都沒(méi)有。蔥蔥、花椒、胡椒也是按你喜歡的口味放進(jìn)去的?！?/p>
這個(gè)世界上，無(wú)論多久，都會(huì)等你吃早餐的人是媽媽；這個(gè)世界上，也只有媽媽知道你喜歡吃什么樣子的餃子餡。
清明節(jié)，我在等放假，媽媽卻在等我和妹妹放假。
電話里：“清明節(jié)那天來(lái)早一點(diǎn)啊，我煮了黃糯米飯?！?/p>
黃糯米飯是我們這邊清明節(jié)必吃的一道美食。去野外摘一些，或者去集市上買一些黃米飯花花，回到家里洗凈，用紗布兜裝好，放入清水里用火燒開(kāi)，待水成暗黃色，拿出紗布兜，再將淘凈的糯米倒入黃水里浸泡，浸泡的時(shí)間不能太長(zhǎng)，太長(zhǎng)的話，蒸出來(lái)的糯米飯黏黏糊糊的，沒(méi)嚼勁；浸泡的時(shí)間也不能太短，太短，一是不入色，二是蒸出來(lái)的糯米粒太硬，又太過(guò)有嚼勁，總之，得拿捏好火候。浸泡好后，在黃色的糯米里摻合一些事先剝好的豌豆?；蛘咝Q豆粒，蒸出來(lái)的黃糯米飯才軟糯香甜。
我和妹妹都在清明節(jié)那天準(zhǔn)時(shí)趕到家，媽媽高高興興地把做好的飯菜擺上桌，就等我和妹妹夸贊：好吃。
妹妹吃了一口：“這么稀，是糯米飯嗎？稀飯吧!”
我吃了一口，也不高興起來(lái)：“吃黃糯米飯的心情就被這碗糯米飯攪黃了?！?/p>
我和妹妹都起身把飯倒進(jìn)蒸鍋里，只吃起了菜，不吃飯?？蓩寢屆钅敲淳茫Ｍ覀兂缘氖秋?。
那頓清明節(jié)的家庭聚餐，弄得一家人都很不高興。
第二天一大早，我和妹妹還在睡夢(mèng)中，因我們的臥室門(mén)對(duì)著廚房，一直聽(tīng)見(jiàn)廚房乒哩乓啷的響，弄得我們瞌睡都睡不好。
我和妹妹不約而同地起身，打開(kāi)門(mén)。
“媽，一大早上的，你乒乒乓乓的干什么嘛，還要不要人睡覺(jué)了，真是心煩，好不容易得睡個(gè)懶覺(jué)，你在那里弄得睡都睡不成?！?/p>
說(shuō)完，“哐當(dāng)”一聲，狠狠地把門(mén)關(guān)上。
廚房也確實(shí)沒(méi)有了媽媽和鍋碗瓢盆的聲音。
我和妹妹都是那種，怒氣上來(lái)，發(fā)火；火氣下去，內(nèi)疚的人。
被媽媽弄得睡意全無(wú)，我就悄悄地打開(kāi)臥室門(mén)，來(lái)到廚房，揭開(kāi)蒸鍋，里面是滿滿一鍋黃燦燦的粒粒飽滿的糯米飯。媽媽在彌補(bǔ)昨天那鍋失敗的糯米飯。
我悄悄走到客廳，看不見(jiàn)媽媽，又轉(zhuǎn)身去媽媽臥室，她的臥室門(mén)虛掩著，透過(guò)虛掩的臥室門(mén)縫，我看見(jiàn)坐在床沿的媽媽的肩膀在抽動(dòng)。
那一刻，我心里無(wú)比內(nèi)疚，但自尊心作祟，我并沒(méi)有前去跟媽媽道歉和安慰媽媽。
一直以來(lái)，我和妹妹想吃什么，媽媽就做什么，即使我跟妹妹口味不完全相同，但她也能做出令我們都滿意的食物來(lái)。我們想吃豆芽，媽媽說(shuō)街上的都有生長(zhǎng)素，就自己在家里面生豆芽；我想吃櫻桃，她就跑去地里給你摘新鮮的；我想吃粽子，媽媽買一個(gè)來(lái)嘗過(guò)后，就做出了味道跟街上一模一樣的粽子；我們想吃包谷飯，媽媽就自己買包谷磨面，做出比街上精致百倍的包谷飯來(lái)，同樣的食物和調(diào)料，媽媽總能按照我們的口味調(diào)制出我們喜歡的味道來(lái)。不知不覺(jué)中，女兒的胃，已被媽媽養(yǎng)壞，同樣，“養(yǎng)壞”不止是女兒的胃，“養(yǎng)壞”的還有女兒的脾氣。當(dāng)我們習(xí)慣于衣來(lái)伸手飯來(lái)張口，當(dāng)我們習(xí)慣于別人對(duì)于我們的將就后，只要有一天有一絲絲的不滿意，我們都不會(huì)從自己身上去找原因，反而去怪罪于伺候我們，呵護(hù)我們的人。
是的，這世界最難將就的最貪婪的莫過(guò)于女兒的“胃”，但這世界最懂你的最不怕你傷害的也是被你傷害最深的莫過(guò)于媽媽的“心”。
