? ? ? ? 三伏天馬上就到了，今天炒了點(diǎn)姜米茶，生姜是早上新買的，洗干凈自然晾干，我沒有去皮，后來看網(wǎng)上說生姜還是要去皮，因?yàn)樯な菦鲂缘摹０焉谐山z，家里的大米雖然是免洗的，我也用干凈的濕巾揉搓了。鍋熱了倒入大米和生姜絲，小火慢慢炒，大米炒成金黃色，生姜絲也炒干了，我又放點(diǎn)大棗絲，出軌后又放點(diǎn)陳皮絲，這樣，一鍋香噴噴的姜米茶炒好了，泡了一杯，米香濃郁，生姜的氣味倒是不明顯，又有大棗的香甜，這個(gè)7月就喝它了。
姜米茶
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